Autor : Sven-David Müller
Broschiert / Taschbuch : 128 S. , 5 Abb.
Format : 15,8 x 10 cm
ISBN : 9783830439097
Verlag : Trias / Thieme Webshop
Erschienen : 2011
1. Auflage
Preis : EUR [D] 9,99
Bestellen : Direkt über den Verlag
Über den Autor :
Sven-David Müller ist seit 1989 in der Diät- und
Ernährungsberatung tätig. Zugleich ist er Vorsitzender des Deutschen
Kompetenzzentrums Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. Für seinen
Einsatz in der Ernährungsaufklärung hat er das Bundesverdienstkreuz
erhalten. Durch seine Bücher, Vorträge und Medienpräsenz ist er als
Diät- und Ernährungsexperte im deutschsprachigen Raum bekannt.
Kurzbeschreibung :
Endlich grünes Licht!
Die richtige Ernährung ist für Rheuma-Patienten Gold wert. Durch eine entzündungshemmende Ernährung können Sie die klassische Rheumatherapie wirkungsvoll unterstützen und Beschwerden deutlich verbessern. Wie das geht und welche Lebensmittel Sie dabei unterstützen, verrät Ihnen das Ampelsystem. Es zeigt Ihnen auf einen Blick, welche der über 2.600 aufgeführten Lebensmittel Sie
- selten
- regelmäßig oder
- bevorzugt
Inhalt :
7 magische Regeln
BMI
Der Autor
Liebe Leserinnen und Leser
Rheumatische Erkrankungen
Rheuma - eine Volkskrankheit
Therapie
Eine runde gesunde Ernährung
Wie Sie dieTabelle nutzen können
Rheuma-Ampel
So nutzen Sie die Tabelle richtig
Meine Meinung:
Die Rheuma - Ampel ein Buch mit 128 Seiten im praktischen Taschenbuchformat, auf einen Blick : "Entzündungs-Faktor und wichtige Fettsäuren von über 2600 Lebensmitteln" wird mittels eines praktischen rot/gelb/grünen Ampelsystem präsentiert.
Gleich zu Anfang gibt es einen kurzen Einblick ins Thema Rheuma und seine gängigsten Therapien.
Der größte Teil nimmte die Rheuma-Ampel ein, es ist ein sehr einfaches System, das in Rot-Gelb und Grün aufgeteilt ist.
Grün steht für - "Von diesen Lebensmitteln sollte Sie nur wenig zu sich nehmen"
Gelb steht für - "Diese Lebensmittel sind Neutral u. dürfen regelmäßig genossen werden"
Rot steht für - "Hier dürfen Sie unbeschwert zugreifen!"
2600 Lebensmittel sind in Tabellen aufgelistet, es werden die Portion in g, kcal pro Portion, Purin in mg, Arachidons in mg, Omega-3 FS in g und der Anti-Entzündungs Faktor vorgestellt.
Meine Fazit :
Besonders gut haben mir die übersichtlichen Tabellen gefallen, die sind richtig praktisch weil man alles auf einen Blick hat. Doch man muss auch dazusagen, es haben sich da einige kl. Fehler eingeschlichen, es werden Lebensmittel angezeigt die man dann doch nicht essen sollte, das ist ganz schön verwirrend. Das haupt Augenmerkt liegt bei den Kalorien, die für Übergewichtige besonders interessant sind, aber mir so nicht weiterhelfen, sie haben mich eher noch verunsichert.
Zudem fehlt mir die Angaben, wieviel Milligramm man täglich max. von Purin und Arachidonsäure zu sich nehmen kann. Dies wäre wichtig zu wissen, im Falle wenn man mal seinen Gelüsten freien Lauf lassen möchte.
Wenn alles in allem stimmen würde, wäre dieses kl. praktische Büchlein richtig gut, doch auf den zweiten Blick ist es nicht dass was es verspricht.
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