Iss dich gesund und fit
Autorin : Rita Rochira-Keller
Verlag : Turm Verlag
Auflage : 2
Broschur : 232 Seiten
Sprache : Deutsch
Best.-Nr.: 3505
Preis : D - € 15,30
Direkt bestellen : Turm Verlag
Autorin :
Die
Autorin, Rita Rochira-Keller, lebt und arbeitet seit mehr als 20 Jahren
mit der Gesundheitslehre nach Hldegard von Bingen. Sie ist
MitbegrΓΌnderin und Leiterin des FAMESAN Hildegard
Gesundheits-Schulungs-Zentrum FHGSZ, in Wienacht-Tobel/Schweiz, wo sie
u. a. Hildegard - HeilpraktikerInnen ausgebildet und ein umfangreiches
Angebot von Hildegard-Anwenderkursen leitet.
Kurzbeschreibung :
Viele Kochrezepte hat die
Verfasserin zusammengestellt, nach ΓΌber zwanzigjΓ€hriger
BeschΓ€ftigung mit den Werken Hildegard von Bingens. Besonders wertvoll ist
dieses Buch durch ein Inhaltsverzeichnis der Rezepte, geordnet nach
Krankheiten, ein GewΓΌrzteil mit Angaben des Einflusses auf die Gesundheit,
ein Bezugsquellenverzeichnis verschiedener Dinkelerzeugnisse und anderer
Nahrungsmittel sowie Angaben von SchulungsmΓΆglichkeiten.
Inhalt :
Γberblick der Rezeptgruppen
Aperitifs
AuflΓ€ufe
Basisrezepte
Dinkelhauptgerichte
Fisch, Fleisch, Wild, GeflΓΌgel
FrΓΌhstΓΌck
Nachspeisen
Salate
Vegetarisches
Vorspeisen
Inhalt :
Γberblick der Rezeptgruppen
Aperitifs
AuflΓ€ufe
Basisrezepte
Dinkelhauptgerichte
Fisch, Fleisch, Wild, GeflΓΌgel
FrΓΌhstΓΌck
Nachspeisen
Salate
Vegetarisches
Vorspeisen
Meine Meinung :
Ein praktischer Ratgeber und Kochbuch zugleich, es ΓΆffnet neue Wege, um KΓΆrper & Gesundheit zu erhalten und zu steigern.
Lebensmittel sind die besten Heilmittel – davon war Hildegard von Bingen bereits vor 800 Jahren ΓΌberzeugt !
Neben Dinkel, dem sie eine besondere Heilwirkung zuschreibt, stehen viele GemΓΌse, div. Fleischsorten, Fisch, Obst, ausgewΓ€hlte KrΓ€uter, WildkrΓ€uter und GewΓΌrze auf ihrem Speisesplan.
Im Mittelpunkt stehen : Apfel, Bertram, Edelkastanie, Fenchel, Galgant, Knoblauch, KΓΌrbis, Kichererbse, MΓΆhre, Petersilie, Quitte und Rote Bete.
Ein praktischer Ratgeber und Kochbuch zugleich, es ΓΆffnet neue Wege, um KΓΆrper & Gesundheit zu erhalten und zu steigern.
Lebensmittel sind die besten Heilmittel – davon war Hildegard von Bingen bereits vor 800 Jahren ΓΌberzeugt !
Neben Dinkel, dem sie eine besondere Heilwirkung zuschreibt, stehen viele GemΓΌse, div. Fleischsorten, Fisch, Obst, ausgewΓ€hlte KrΓ€uter, WildkrΓ€uter und GewΓΌrze auf ihrem Speisesplan.
Im Mittelpunkt stehen : Apfel, Bertram, Edelkastanie, Fenchel, Galgant, Knoblauch, KΓΌrbis, Kichererbse, MΓΆhre, Petersilie, Quitte und Rote Bete.
In diesem praktischen Kochbuch findet man nach einer leicht verstΓ€ndlichen
EinfΓΌhrung in die Hildegard-Heilkunde, ebenso gesunde und saisonale Rezepte. Einfache Anleitungen erleichtern das Nachkochen dieser ausgewogenen
Rezepte. Das Iss-dich-gesund-und-fit-Konzept von H. von Bingen mit viel Wissenswertem zu den einzelnen
Produkten rundet die abwechslungsreiche Rezeptsammlung ab.
Die ErnΓ€hrungslehre der Hildgard von Bingen kann jedem helfen, gesund zu werden und zu bleiben.
Die ErnΓ€hrungslehre kann als Kur bei
versch. Krankheiten angewandt oder zu einer dauernden ErnΓ€hrungsumstellung
gemacht werden. Man kann die Lehre der Hildegard von Bingen, die sich als
ganzheitliche Lehre versteht, in Ihren 6 Lebensregeln folgendermaΓen
zusammenfassen:
Essen & Trinken muΓ auf die natΓΌrlichen HeilkrΓ€fte der Lebensmittel, von Hildegard geachtet werden. Wichtig ist regelmΓ€Γiges Entschlacken. Ruhe und Bewegung mΓΌssen im Einklang stehen, ebenso Wachen und Schlafen zur Regeneration des Organismus. Seelische AbwehrkrΓ€fte kΓΆnnen durch Selbsterkennung aktiviert werden. Lebensenergie aus den 4 Elementen schΓΆpfen: Feuer, Wasser, Luft und Erde .
Essen & Trinken muΓ auf die natΓΌrlichen HeilkrΓ€fte der Lebensmittel, von Hildegard geachtet werden. Wichtig ist regelmΓ€Γiges Entschlacken. Ruhe und Bewegung mΓΌssen im Einklang stehen, ebenso Wachen und Schlafen zur Regeneration des Organismus. Seelische AbwehrkrΓ€fte kΓΆnnen durch Selbsterkennung aktiviert werden. Lebensenergie aus den 4 Elementen schΓΆpfen: Feuer, Wasser, Luft und Erde .
Das wichtigste
Nahrungsmittel ist Dinkel, reich an Vitaminen, AminosΓ€uren und
Spurenelementen. Zubereiten kann man ihn in versch. Formen, z.B. als
Brot,
Brei oder Suppe.
Ebenso wichtig sind versch. gedΓΌnstete GemΓΌsesorten, aber niemals Rohkost.
Fleisch wird nur in kleinen Mengen und je nach Jahreszeit genossen.
Ebenso wichtig sind versch. gedΓΌnstete GemΓΌsesorten, aber niemals Rohkost.
Fleisch wird nur in kleinen Mengen und je nach Jahreszeit genossen.
Schweinefleisch ist komplett tabu.
Fisch ist sehr zu
empfehlen.
Man beachte die Rote Liste der KΓΌchengifte.
Ein wunderbares Kochbuch mit vielen zusΓ€tzlichen ErklΓ€rungen zu allen Lebensmitteln.
Das Buch kann ich absolut empfehlen !
Ich habe auch bereits zwei Rezepte ausprobiert Lasagne tricolore & Ananasroulade und war total begeistert.
Das Buch kann ich absolut empfehlen !
Ich habe auch bereits zwei Rezepte ausprobiert Lasagne tricolore & Ananasroulade und war total begeistert.
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