Süße Träume

Broschur : 129 Seiten mit vielen Fotos

1. Auflage
Format : 24,2 x 17,4 cm
ISBN : 978-3891891933

Verlag : emu-Verlag

 

Erschienen : 30. Oktober 2011

Preis : € 19,80 

Bestellen : Direkt über den Verlag

Die Autorinnen:

Alexandra Eideloth ist seit 1996 als freiberufliche Gesundheitsberaterin selsbtständig in eigener Praxis und als Kursleiterin tätig. Seit 2005 ist sie Aromaexpertin - 2009 gründete sie die Cookeria, mit Küche für eig. Kochkurse.
Kornelia Müller seit 18 Jahren überzeugte Vollwertköchin nach Richtlinien Bruckers.
 
Kurzbeschreibung :

Süße Sachen, die sind gesund! Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit Torten, Kuchen und Desserts, die eine Augenweide sind - und trotzdem den hohen Ansprüchen einer vitalstoffreichen Vollwertkost gerecht werden. Gesundheitsberaterin GGB Alexandra Eideloth u. Backexpertin Kornelia Müller zaubern süße Träume ohne Zucker - zum Anbeißen!

Inhalt : 

• Vorwort
• Torten
• Kuchen
• Ideen für die Kinderparty
• Getränke
• Anhang

Meine Meinung :

 
Hier kann man nicht nur süß Träumen sondern auch himmlich Schlemmen *-* 
Vollwert Backbücher gibt es schon einige, doch kein so schönes wie dieses hier. Die Rezepte sind nicht nur sehr übersichtlich und ausführlich beschrieben, sondern auch sooooo köstlich.
Himmliche Torten : Aprodite, Himbeer-Traum, Rosenblüten und Mokka-Mandel-Torten. 
Aussergewöhnliche Kuchen : exotischer Früchtetraum, Mohn-Strudel, Zitronen-Kokos-Kuchen und Rhabarber-Apfelkuchen. 
Kinderträume werde war mit : Fruchtwichtel,  Orangenwaffel, Popkorn, Schokotaler und Sommertraum im Glas. 
Gekühlte Getränke wie : Voll öko Cappuccino, Erdbeer-Flip und Winter-Punsch, lassen dir den Tag versüßen.
Im Anhang gibt es noch Grundrezepte für Teige (Biskuit-Hefeteig-Strudelteig), Eierlikör- Johannisbeer-Gelee-Schokoguss und Sahne-Variationen Rezepte.
Besonders zu Empfehlen ist der Gewürzkuchen mit Eierlikör, der Käsekuchen, die Frühlingscreme mit Schokomützchen und der Rosinenschmarrn mit Apfel-Zimt-Mus.
Wer ein wirklich tolles Vollwertbackbuch sucht sollte schnell zugreifen, selbst Zweifler haben die Kuchen genossen und sich das Buch sofort ausgeliehen. Zwei meiner Bekannten haben es sofort gekauft.
Ich kann das Buch jedem nur ans Herz legen.