Die mittelhessischen Landfrauen - Unsere Lieblingsrezepte
Autoren : Landfrauen Mittelhessen
Gebundene Ausgabe : 96 Seiten ohne farbl. Abbildungen
1. Auflage
Format : 16,5 x 24 cm
ISBN : 978-3-8313-2439-2
Format : 16,5 x 24 cm
ISBN : 978-3-8313-2439-2
Erschienen : 05.11.2012
Preis :
β¬ 9,95
Bestellen : Direkt ΓΌber den Verlag
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Autoren :
Landfrauen Nordhessen
Kurzbeschreibung :
Von der raffinierten Lammkeule Maroc bis zum herzhaften Bohneneintopf. Vom leichten Linsensalat bis zum deftigen WirsinggemΓΌse. Vom leckeren EierlikΓΆr bis zum sΓΌΓen Mirabellenkuchen. In diesem Band verraten die mittelhessischen Landfrauen ihre Lieblingsrezepte. Neben schnellen Rezepten fΓΌr jeden Tag finden Sie auch aufwΓ€ndige Gerichte fΓΌr festliche AnlΓ€sse. Dabei kommen auch traditionell mittelhessische Gerichte nicht zu kurz. BlΓ€ttern Sie, lesen Sie und probieren Sie die Rezepte aus. Die mittelhessischen Landfrauen wΓΌnschen gutes Gelingen!
Inhalt :
- Suppen
- GemΓΌse & kl. Gerichte
- Salate
- Hauptgerichte
- Nachspeisen & sΓΌΓe Leckereien
- Kuchen, Torten & PlΓ€tzchen
- Register
Meine Meinung :
Ich kenne Landfrauen bzw. mehrere Landfrauen Vereine hier aus meiner Gegend und egal bei welchen Veranstaltungen man sie auch trifft, es gibt immer etwas leckeres zu Essen.
Von frisch gebackenem Brot, Kuchen und Zwiebelkuchen dass im Brothaus auf dem Marktplatz gebacken wurde oder an einem ihrer vielen StΓ€nde an denen es Grumbeerkischelscher mit Abbelmus gibt und ihre selbsthergestellten Marmeladen, Gelees,KonfitΓΌren, PestoΒ΄s usw. alles hausgemacht, aus frischen Produkten.
BodenstΓ€ndig, ursprΓΌnglich, ehrlich und schmackhaft! ... beste regionale Zutaten die mit Liebe zubereitet wurden und ehrlich schmecken.Traditionellen Rezepte die von Generation zu Generation weitergegeben wurden und groΓe & kleine LeckermΓ€ulchen
begeisterten ... so stelle Ich mir gute LandhauskΓΌche vor.
Es Γ€rgert mich wirklich wenn Ich ein Landfrauen Kochbuch in die Hand nehme u. Fertigprodukte entdecke oder lese ein Pck. TK SuppengemΓΌse u. anderes Dosenfutter ;(
Sind denen die frischen Zutaten ausgegangen ???
In fast jedem zweiten Rezept Fertigprodukte : TΓΌtensoΓen- und suppen, Fertigsaucen, TK - RΓΆsti, TK - GemΓΌse dass es das ganze Jahr ΓΌber aber auch Frisch gibt und TΓΌten Hefeteig.
Kann denn keiner mehr RΓΆsti, PΓΌree und Hefeteig selbst herstellen ?
Kann man GemΓΌse und Obst nicht frisch einkaufen, putzen und verarbeiten ... muss es ein TK Produkt sein ?
Die Landfrauen die Ich kenne haben noch einen eig. Garten indem Sie anbauen und was sie selbst nicht anbauen kaufen sie beim Bauern oder auf dem Markt.
NatΓΌrlich geht es schneller, aber wer es schneller haben mΓΆchte, braucht auch kein Kochbuch, der kann nach Frau M. oder Herrn K. kochen ... Anleitung steht auf der Packung.
Aber es gibt auch Lichtblitze, einige dieser Rezepte sind doch ganz bodenstΓ€ndig und ohne den ganzen unnΓΌtzen Kram, wie Obazda, HandkΓ€s, bay. Kraut, Gedoffelselot mit Kraut und Stopsel.
Die Rezepte sind ΓΌbersichtlich und leichtverstΓ€ndlich geschrieben, von AnfΓ€ngern leicht anzuwenden.
Alles in allem 2 Sterne wegen der vielen Fertigprodukte und den fehlenden Rezeptbildern. Von Landfrauen wΓΌnsche ich mir gesΓΌndere Rezepte.
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