KOCHEN & GENIEßEN
Das grosse Backbuch - Unsere besten Backrezepte
Verlag : Edel Germany
1. Auflage : 02. April 2012
Gebundene Ausgabe : 304 Seiten + 300 Bilder
Autor : Kochen & Genießen
Sprache : Deutsch
Format : 28.5 x 21.5 x 1 cm
ISBN : 978-3868035162
Preis : D - 14,95 €
Direkt bestellen : hier
Kurzbeschreibung:
Mit dem "Großen Backbuch" macht Ihnen die kochen-&-genießen-Redaktion ein ganz besonderes Geschenk: Es versammelt über 200 der besten Backrezepte der Erfolgsmarke! Die saftigsten Obstkuchen, beliebtesten Blechkuchen, leckersten Muffins, Käsekuchen in allen Variationen, mit Schokolade, Streuseln oder Nuss, für große Partys oder mal ganz schnell, aus Omas Backstube oder die schönsten Kuchen für kleine Leckermäuler – "Das große Backbuch" lässt keine Wünsche offen. Mit den Extrakapiteln 'Brotbackschule', 'Festliche Torten', 'Deko-Tipps', 'Geschenke' und einer ausführlichen Warenkunde zu Backzutaten ist es die Bibel des Backens für alle Hobbybäckerinnen. Alle Rezepte wurden wie immer von den Profis der Redaktion mehrfach erprobt und gelingen dank präziser Zutatenlisten, ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen und umfangreicher Warenkunde garantiert.
Inhalt :
- Backgeräte
- Einfrieren & Co.
- Obstkuchen
- Omas Kuchen
- Kühlschranktorten
- Blechkuchen
- Nusskuchen
- Schnell & einfach
- Backen für Kinder
- Schokokuchen
- Schnitten
- Käsekuchen
Mein Meinung :
So macht mir Backen Spass *-*
Ein Backbuch mit Geschichte seit mehr als 25 Jahren wurden die Backrezepte vom "kochen & genießen" Team zusammengetragen, ausprobiert, nei entwickelt und veröffentlicht. Die schönsten Rezepten aus der ganzen Zeit wurden in diesem Buch zusammengestellt. Die Klassiker und auch fruchtig, saftige Obsttorten und schokoladige Schokoladenkuchen für Schokoholic´s .
Zu all diesen tollen rezepte gibt es zusätzlich neue Anregungen & Ideen und viele praktische Backtipps zum Verzieren und Variieren.
Dank der tollen Schritt für Schritt Anleitungen ist das Nachbacken kene Zauberei mehr, die Zeit der Backmischungen ist vorbei, es weht ein neuer Wind in der Küche, alle Rezepte sind auch für Backanfänhger ausgelegt.
Das fehlende Basiswissen kann man in den Info-Kapiteln auffrischen.
Praktische Hilfe auch bei der Auswahl von Backformen und ihrer Verwendung.
Auch das aufbewahren & einfrieren von Kuchen und Torten wird angesprochen, alles ganz einfach erklärt.
255 Rezepte warten nur darauf nachgebacken zu werden ... wer Lust verspürt auf lecker Kuchen und herrlich erfrischende Torten kann sich gleich das passende Exemplar aussuchen und loslegen, die meisten Zutaten hat Frau zuhause, oder muss sie schnell im nächsten Supermarkt besorgen.
Mein Fazit :
Ein Backbuch mit der Gelinggarantie, ich bin schon sehr lange ein Fan der Koch- und Backbücher aus der "kochen & genießen" Reihe. Ich hab schon so viele Backrezepte ausprobiert und noch an keinem gescheitert, die Rezepte in diesem Buch ist mir allesamt gelungen.
Ausprobiert habe Ich, den Marmorkuchen, den Käsekuchen, die Pflaumenspangen und die Aprikosen-Mascarpone-Chalotte, alles die mitgegessen haben waren von den Rezepten begeistert und das Buch zieht schon seit Wochen von Hand zu Hand. Auf zwei Geburtstagsfeiern wurde ich schon mit Torten & Kuchen aus diesem Buch überrascht . Im Moment ist es wieder auf der Reise ... jeder der es in Händen hatte ist begeistert und hat es nachgekauft.
Ein sehr umfangreiches Backbuch zum Verschenken oder für einen selbst.
Von mir eine 100%ige Kaufempfehlung *-*
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