Die Schuhbeck-Diät.
Viel Energie mit wenig Kalorien
Autor : Alfons Schubeck, Dr. med. M. Adolph & Dr. med. M. MartignoniGebundene Sonderausgabe : 168 Seiten
Verlag : ZS Zabert Sandmann GmbH
Erschienen am : 25. Februar 2013
1. Auflage
Sprache : Deutsch
ISBN : 978-3898833646
Größe : 26 x 20 cm
Preis : D - 19,95 €
Bestellen : Direkt beim ZS Verlag
Der Autor :
Alfons Schuhbeck gehört zu den beliebtesten deutschen Spitzenköchen. Er versteht es wie kein Zweiter, seine Kochkunst mit einer Prise Kreativität zu würzen. Sein persönlicher Ehrgeiz ist es, Spitzenküche mit Gesundheit zu verbinden. Seine Bücher stehen ganz oben auf den Bestsellerlisten, seine Fernsehauftritte haben hohe Einschaltquoten. Wissenschaftlich untermauert wird die Schuhbeck-Diät von den Universitätsmedizinern Dr. med. Michael Adolph (Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin) und Dr. med. Marc E. Martign0ni (Spezialist für Operationen am Verdauungstrakt). Gemeinsam mit dem Starkoch haben sie eine Kochschule für Patienten entwickelt.
Klappentext :
Kann man schlemmen und dabei schlank werden? Ja – mit dem Konzept der »Energiequalität «. Der Starkoch Alfons Schuhbeck hat es mit zwei Medizinern entwickelt: Die Schuhbeck-Diät enthält hochwertige Rohstoffe, wertvolle Öle – und sie macht satt! Sechs Kilo weniger in sechs Monaten sind das maßvolle Ziel, um den gefürchteten Jojo-Effekt zu vermeiden. Abnehmen oder Gewicht halten: Schuhbeck liefert Rezepte mit zwei Kalorienzielen zur Auswahl. Nach seinen Verkaufserfolgen zur Heilwirkung der Gewürze widmet sich der Starkoch wieder einem wichtigen Gesundheitsthema, das Millionen Menschen beschäftigt.
Inhalt:
- Vorwort
- Mein Weg zum Wohlfühlgewicht
- Energiequalität
- Meine kl. Kochschule
- Frühstück
- Suppen
- Kl. Gerichte
- Hauptgerichte
- Dessert
- Register
- Bildnachweise
Der Müncher Alfons Schubeck, Sterne- und Starkoch startet durch, "Die Schuhbeck-Diät" schießt direkt auf den ersten Platz der FOCUS-Ratgeber-Bestsellerliste, er er überholt Weight Watchers, Attila Hildman, Tim Mälzer und Jamie Oliver.
Sein Erfolgsrezept : Langsam Abnehmen ... das Ziel: 6 Kilo weniger in sechs Monaten, um so den unbeliebten und vielgefürchteten Jo-Jo-Effekt zu vermeiden.
Schubeck will mit seinen simplen Tipps, Übergewichtigen zu einem gesünderen Leben verhelfen.
Sein Motto : "Wenn der Gürtel spannt, ist es zu spät", dass sagte er bei der Präsentation seines Diät-Buches.
Wer richtig abnehmen möchte, darf nicht essen, bis er satt ist, sondern muss warten bis das Sättigungsgefühl sich einstellt, das dauert eine Zeit, also immer schön langsam essen.
Da man Kalorien nicht schmecken kann, sollte man sich mit den Kalorien der jeweiligen Lebensmittel immer beschäftigen.
Schubeck ermahnt, wer tägl. anstatt 200 g Leberkäs nur 100 g Leberkäs zu sich nimmt hat schon mal 100 g gespart und trotzdem seinem Verlangen nachgegeben. Man kann einem Bayer ja nicht seine Leberkässemmel streichen, das geht nicht, Sie gehört einfach dazu.
Aber man darf halt auch nicht vergessen, das 200 g Leberkäse genauso viele Kalorien haben wie 3,5 kg frisches Gemüse.
Wer pro Tag 100 Kalorien weniger zu sich nimmt, der verliere in einem Jahr gut 5 kg an Gewicht, aber dass auch nur mit Bewegung. Die eingesparten 100 g + plus die Schubeckdiät machen dann in einem Jahr stolze 17 Kilo ... wenn dass nicht mal ein Ansporn ist.
Wer seine Freizeit lieber auf dem Sofa vorm Fernseher verbringt, und keine Zeit für 20-30 Min. Sport hat, der wird nie seine Pfunde verlieren. Nur ein Kombination aus Disziplin, den inneren Schweinehund besiegen, weniger Essen und Bewegung, nur dass bringt den gewünschten Erfolg.
Was Schubeck´s-Diät so einzigartig macht, ist das ausgeklügelte Konzept, die Vorteile seiner Diät sind:
- Es enthält keine Verbote
- Es macht satt
- Es ist vielseitig und ausgewogen
- Es lässt sich frei kombinieren
- Es ist leicht zuzubereiten
- Es ist wissenschaftlich fundiert
- Es hat Gourmetqualität!!!
- Es ist gesund und nachhaltig erfolgreich
- Es erhöht die Lebensqualität
Die Schubeck - Diät ist so Einzigartige weil ...
- Sie berücksichtigt, dass es plötzlich zu einem hohen u. dann zu einem niedrigen Blutzuckerspiegel kommt.
- Sie vermeidet, dass Sie sich beim Abnehmen unnötig müde fühlen.
- Sie bietet jeweils eine zusätzliche Rezeptvariante mit niedriger, aber nicht so deutlicher Kalorieneinschränkung.
- Sie hat mit klassischer Gesundheitskost wenig zu tun - sie ist farbig statt blass.
- Sie ist gut gewürzt u. sie verwendet wertvolle Öle.
- Sie erlaubt Fleisch u. setzt auf viel Gemüse.
Schuhbeck setzt gezielt bei seiner Diät, Gewürze & Kräuter ein, vor allem aber Chili und Ingwer.
Beides regt den Stoffwechsel und kurbelt die Fettverbrennung an.
Schuhbeck hat sich sehr intensiv mit Gewürzen und ihrer Heilwirkung beschäftigt, er kennt sich damit aus und er kennt deren Wirkung.
Sechs Kilo weniger in sechs Monaten, das hört sich nicht viel an, aber nur wer langsam und mit bedacht abnimmt, kommt um den gefürchteten Jo-Jo-Effekt herum.
Schubeck hat zusammen mit zwei Medizinern über 70 Rezepte entwickelt, die dabei helfen sollen, Kalorien einzusparen.
Mein Fazit :
Bei der Schuhbeck - Diät muss niemand auf Frühstück, Suppen oder Desserts verzichten.
Hier wird gegessen was einem schmeckt, nur eben davon etwas weniger und mit ausgewählten Zutaten.
Die Rezepte sind typisch Schubeck, alle gut durchdacht und sehr köstlich, hier wird keiner merken dass er eine Diät macht. So kann man Diätmuffel auch von einer Diät überzeugen ;o)
Ein Kochbuch für jeden Tag, wer Gesund und Schlank werden möchte, sollte sich dieses Buch zulegen.
Empfehlenswert!
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