Eine kulinarisch-kulturelle Reise durch die Lagunen nach Venedig
Autoren : Günther Schatzdorfer & Wolfgang BöckVerlag : styriabooks.at
Auflage : 2
Hardcover mit SU : 204 Seiten + zahlreiche farbige Abbildungen
Format : 12,2 x 18,5 cm
Sprache : Deutsch
ISBN : 978-3-85378-616-1
Preis : D - 19,90 €
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Über die Autoren :
Günther Schatzdorfer geboren 1952 in Oberösterreich, Matura und Militärdienst in Salzburg, Studienjahre 1972–1977 in Wien, Berlin und Bremen. Seit 1978 freier Schriftsteller und Maler. Er lebt in Wien und zwischen Isonzo und Piave. Er veröffentlichte mehrere Bücher über Reisen und Leben in Triest, Friaul und Veneto, von denen zwei in Österreich Bestseller wurden. 2007 war er „Buchliebling“ des Jahres. Er verfasste seit 1975 zahlreiche Beiträge für Funk und Fernsehen in Österreich, Deutschland und in der Schweiz und publiziert kulinarisch-kulturelle Texte sowie Satiren in diversen Zeitungen und Zeitschriften. Claudio Magris hat den Autor – nicht ohne Ironie – als „spiritus rector“ von Duino bezeichnet. Zuletzt bei Carinthia erschienen: „Besser einfach“, „Einfach gut“, „50 Jahre Appetit“. Günther Schatzdorfer erlag im Mai 2011 seiner Krankheit.
Wolfgang Böck geboren in Linz, Schauspieler, bekannt von Bühne und TV („Kaisermühlenblues“, „Trautmann“, etc.), seit 2003 Intendant der Schlossspiele Kobersdorf. Gemeinsam mit Autor Ernst Hinterberger wurde er von der Vereinigung der Bundeskri-minalbeamten Österreichs zum „Ehrenkieberer“ ernannt.
Buchbeschreibung :
Wolfgang Böck, der TV-Kommissar und Günther Schatzdorfer, der Poet,
machen sich auf den Weg nach Venedig, um geheimnisvolle Plätze zu
suchen, die weder als Schauplätze für Hochglanz-Gourmet-Guides noch für
literarische Morde taugen.Sie nähern sich auf mehreren Routen an die Serenissima an, scheitern jeweils kurz vor dem Ziel, erleben aber den Zauber der Lagunen, des Festlandes und der Inseln. Sie lernen verstehen, dass die Stadt nicht nur aus Dogenpalast, Markusplatz und Rialto besteht, sondern aus ihrem Umland und den merkwürdigen Menschen, deren Ursprung sich in den Nebeln der Geschichte verliert. Die beiden Freunde erzählen einander während der Reise Geschichten. Erlebte. Erfundene. Lassen sich überraschen, genießen Wildenten und Sardinen, also ein einfach besseres Leben. Der Weg ist ihr Ziel, die Reise wird zum Lebensinhalt. Venedig selbst bleibt, was es ist: ein Traum, der nur mehr in der Literatur existiert, der alten Lockruf, dem die Stadt ihren Namen verdankt: "Vieni etiam!". "Komm auch du!"
Meine Meinung :
Besser. Einfach. ein Buch des Wiener Autors Günter Schatzdorfer. Schatzdorfer begibt sich mit dem Schauspieler Wolfgang Böck auf Entdeckungsreise durch die Lagunen nach Venedig.
Die beiden Genussmenschen stellen in diesem Buch allerhand Wissenswertes und Interessantes vor, ihre Liebe für gutes Essen und gute Getränke führt sie in eine Vielzahl von Lokalitäten.
Die Reise beginnt und es stellt sich sehr schnell heraus es wird eine Reise mit Hindernissen. Sie begeben sich in Gegenden, abseits der normale Touristentrampelpfade, hierher verirrt sich normalerweise nie ein Tourist und genau dort treffen Sie auf die ehrliche venezianische Küche mit all ihren Vorzügen und kleinen Mängeln. Winzige Lokale mitten im Nichts, warme Getränke, Frizzante, es gibt keine Speisekarte nur, zwei ganz einfache und sehr wohlschmeckenden Gerichte die zur Auswahl stehen. Gerichte wie von Mama, die jeder in seiner Küche nachköcheln kann, ohne große Kochkenntnisse zu besitzen. Italienische Lebenskultur am eigenen Leib spüren ... ist viel wichtiger als in den Touristenhochburgen, übers Ohr gehauen zu werden. Massenabfertigungen, überteuertes und nicht immer gutes Essen, Stress und die vielen Menschen sind keine Vergnügen und meist für den Tourist auch ein Zuckerschlecken ... Termine, Sehenswürdigkeiten abklapper usw. von genießen keine Spur. Das haben die Zwei besser gemacht, Sie reisen und genießen, so wie es sein soll.
Mein Fazit :
Das Buch ist recht gut gelungen, an manchen Stellen ist es sehr langatmig, was mich ein wenig stört, doch es beschreibt sehr gut die venezianische Lebensweise. Etwas fehlt mir aber trotzdem ... ich hätte mir eine genaue Reiseroute mit Adressen gewünscht die Ich hätte nachvollziehen können. Was nützen einem die Geheimtipps wenn man sie nicht auf Anhieb findet ? Ich plane meinen Urlaub, ja nicht peinlich genau, will Spontan sein und auch mal schnell eine Lokation finden, über die Ich vorher gelesen habe. Großes Plus sind die Rezepte ... da bekommt man Urlaubsgefühle ;)
Das Buch habe Ich verschenkt, es ist gerade in Venedig mit meinen Schwiegereltern unterwegs ... mal sehen was die so zu erzählen haben wenn Sie wieder zuhause sind !!!
Mein Schwiegervater ist Spanier und hasst Tourihochburgen, er sucht immer nach Lokalen wo die Einheimischen sitzen und genießen ... der ein oder andere Tipp wird Ihm da wohl weiterhelfen, da bin ich mir sicher.
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