Verlag : Echter
1. Auflage : März 2014 Gebundene Ausgabe : 64 Seiten, durchgehend farbig bebildert Autor : Sprache : Deutsch Format : 12,6 x 16,2 cm ISBN : 978-3-429-03703-1 Preis : € 8,95 (D) / CHF 13.00 / € 9,20 (A) Direkt bestellen : hier
Autorin :
Die gebürtige Bayreutherin Birgit Ringlein war drei Jahre lang Vorstandsmitglied der Uni-Gourmets e. V. Bayreuth. Seit 2010 engagiert sie sich als Mitglied der „Genussregion Oberfranken".
Kurzbeschreibung :
Die kleinen Gaumenkitzler sind eine
abwechslungsreiche Inspiration für die Gourmet-Schmieden aller, die
fränkisches Essen lieben und gerne kochen. Von traditionell bis modern,
von anspruchsvoll bis blitzschnell – hier findet jeder etwas für seinen
Geschmack.
Eine kleine Kostbarkeit für Genießer – und welcher Franke ist das nicht?
Eine kleine Kostbarkeit für Genießer – und welcher Franke ist das nicht?
Inhalt :
- Vorwort
- Rezepte
Meine Meinung :
Fränkische Bierschmankerl von der Altbierbowle über eine knusprige Braumeister-Ente, eine Brotsuppe mit Bier, einer Forelle im Bierteig bis hin zum weihnachtlichen Bierkuchen.
Alles was das Herz eines Bierliebers höher schlagen lässt. Einfache Rezepte die jeder nachmachen kann. Einfach mal reinschauen ... es lohnt sich.
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