Broschiert : 95 Seiten
Verlag : Mankau
Erschienen am : 16. März 2015
1. Auflage
Sprache : Deutsch
ISBN : 978-3-86374-202-7
Größe : 11,8 x 1,5 x 16,5 cm
Preis : D - 7,99 €
Bestellen : Direkt beim Verlag
Über den Autor :
Dr. Günter Harnisch, geboren 1936, studierte Rechtswissenschaft, Pädagogik, Psychologie und Didaktik der deutschen Sprache. Als Therapeut arbeitete er mit Erwachsenen und Kindern und war Leiter der Gesellschaft für Traumforschung und -therapie. Harnisch war langjähriger Leiter des Arbeitskreises "gesund leben" und ist Experte auf dem Gebiet der Volksheilkunde; einer seiner Tätigkeitsschwerpunkte liegt in der Erforschung und Erprobung alter, neu entdeckter Naturheilmethoden.
Rund vierzig, vielfach auch international erfolgreiche Bücher über gesunde Lebensführung und natürliche Heilung wurden von ihm veröffentlicht. Er lebt auf einem Bauernhof im Münsterland und auf einer friesischen Insel.
Beschreibung :
Chia bedeutet übersetzt in etwa „Stärke“. Die Samenkörner der dem Salbei ähnlichen Pflanze waren schon bei den Inkas und Azteken als Energiespender
hoch begehrt. Wer sie aß, stand in dem Ruf, übermenschliche Kraft zu
besitzen. Deshalb blieb ihr Genuss ausschließlich den Göttern, den
Herrschenden und ausgewählten Spitzenathleten vorbehalten.
In den Samenkörnern aus den Anden stellt die Natur pralle Lebenskraft
bereit, um die daraus entstehende Pflanze für ihr künftiges Wachstum
auszustatten. Was die Azteken jahrhundertelang als Kraftquelle
verwendeten, erweist sich heute als extrem vitalstoff- und vitaminreiche Supernahrung. Sie enthält weit mehr Omega-3-Fettsäuren als Lachs – dazu reichlich Antioxidantien für
die körpereigene Abwehr. Außerdem ist Chia glutenfrei und wirkt günstig
bei Diabetes. Die kleinen Samenkörner stellen dem Organismus ein hohes
Maß an Energie für viele Stunden zur Verfügung, balancieren die
Blutzuckerwerte aus und bringen reichlich Serotonin ins Gehirn. Das hebt
die Stimmung, verhindert Heißhunger, hilft beim Abnehmen und bringt
Körper und Geist in Topform – optimale Nahrungsgrundlage für Spitzensportler wie für geistig Schaffende, Schwangere, Senioren und von Krankheit Geschwächte.
- Vorwort
- Chia - ein Alleskönner unter den Pflanzen
- Chia als Heilmittel
- Chia Rezepte
- Anhang
- Register
Chia zählt zu den Powerfoods, keine Übersäuerungen mehr ... Chia steht für eine optimale
Ernährung. Das alte Volksmittel wurde neu entdeckt, der Pflanzensamen der die Lebenskräfte zu neuem Leben erweckt.
Chia kommt aus Mittelamerika, der Powerfood der Indianer. Chia hat überlebt ... seine Beschaffenheit, der Anbau, seine Verwendung in der Küche und seine wirkkräftigen Inhaltsstoffe werden recht ausführlich in diesem kleinen Büchlein vorgestellt.
Chia ist ein sanftes Heilmittel aus der Natur, es verhindert Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Dient unterstützend bei Krebserkrankungen, bringt die Verdauung in Schwung, entgiftet, ist entzündungshemmend. Steigert die Hirnleistung, kommt in den Einsatz bei Depressionen, Demenz, Diabetes, Burnout und bei Übergewicht.
Wo Chia hilft, welche Wirkung es hat, Feedback von Nutzern und vieles mehr finden wir in diesem Buch.
Die Chia Rezepte die hier vorgestellt werden, lassen sich problemlos umsetzen, dazu braucht man keine großen Kochkenntnisse. Die Rezepte sind mit einer separaten Zutatenliste, einer Schritt für Schritt Anleitung und diversen Tipps versehen.
Chia kann in fast jedes Rezept eingebracht werden, man kann seiner Experimentierfreudigkeit freien Lauf lassen, eure Gesundheit wird es Euch danken ,)
Empfehlenswert !
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