Verlag : Verlagsgruppe Patmos & Jan Thorbecke Verlag
Erschienen :26. August 2015
Auflage : 1
Hardcover :64 Seiten
mit zahlreichen Fotos
Format : 19 x 19 cm
Sprache : Deutsch
ISBN :978-3-7995-0672-4
Preis : D - € 12,99
Direkt bestellen : Jan Thorbecke Verlag
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Wenn im Wald die Pilze sprießen und auf
dem Markt frische Pfifferlinge, Steinpilze und andere
Pilzköstlichkeiten angeboten werden, ist es definitiv Pilzzeit! Ca. 30
Rezepte zeigen Ihnen, wie vielfältig und lecker die moderne Pilzküche
ist. Lassen Sie sich von den köstlichen Suppen, Omeletts, vegetarischen
Gerichten und vielem mehr verführen, etwas Neues auszuprobieren.
Wunderschöne Food-Fotos machen richtig Appetit und beweisen, dass der Herbst auch Erntezeit ist. |
Inhalt :
Die Pilze sind da ! Herbstzeit ist Erntezeit für Pilze ...
In diesem praktischen kleinen Buch finden wir neue Rezepte mit Steinpilzen, Champignons, Pfifferlingen und Co.
Rezepte für jeden Anlass, alle Tage und für den kleinen Hunger.
Wer sich auskennt, kann im Wald und auf Wiesen fündig werden, man sollte sich aber Sicher sein oder einen erfahrenen Pilzkenner an seiner Seite haben. Ansonsten sollte man die frischen Pilze auf dem Markt kaufen, um Sicher zu gehen.
Ich bin kein großer Pilzkenner und verlasse mich da auf das Wissen meiner Freunde die sich damit auskennen. Wir haben einen speziellen Wanderweg der geradezu gepflastert ist mit Hallimash, Wiesenchampignons, Steinpilzen und anderen Pilzsorten.
Für´s Kochen bin Ich zuständig. Ich koche gerne Neues und bin immer auf der Suche nach Anregungen.
In diesem Buch habe ich einiges entdeckt was wir ausprobieren wollen ... wie z. Bsp. das Pilzragout auf knusprigem Weißbrot, die gefüllten Riesenchampignons, die überbackenen Pilze mit Brie & Pesto, die Semmelknödel mit Pilzragout, die Pilzknödel, die Steinpilze mit Rosmarin, Parmesan und Chiliflocken und das Ofengeschnetzelte mit Champignons und Spätzle.
Schon beim ersten Durchblättern läuft einem das Wasser im Munde zusammen, ein Gericht schöner als das andere. Ich könnte vorne anfangen und bis auf ein paar Kreationen die mit Eiern sind hinten aufhören ,) Ein tolles Buch für alle die Pilze genauso lieben wie Ich.
Schaut mal rein, das Buch wird Euch Begeistern.
Hier mal einen Blick auf meine Pilzgerichte ... viel Spass beim Nachkochen ;)
- Für den kleinen Hunger
- Für jeden Tag
- Für besondere Anlässe
- Register
Die Pilze sind da ! Herbstzeit ist Erntezeit für Pilze ...
In diesem praktischen kleinen Buch finden wir neue Rezepte mit Steinpilzen, Champignons, Pfifferlingen und Co.
Rezepte für jeden Anlass, alle Tage und für den kleinen Hunger.
Wer sich auskennt, kann im Wald und auf Wiesen fündig werden, man sollte sich aber Sicher sein oder einen erfahrenen Pilzkenner an seiner Seite haben. Ansonsten sollte man die frischen Pilze auf dem Markt kaufen, um Sicher zu gehen.
Ich bin kein großer Pilzkenner und verlasse mich da auf das Wissen meiner Freunde die sich damit auskennen. Wir haben einen speziellen Wanderweg der geradezu gepflastert ist mit Hallimash, Wiesenchampignons, Steinpilzen und anderen Pilzsorten.
Für´s Kochen bin Ich zuständig. Ich koche gerne Neues und bin immer auf der Suche nach Anregungen.
In diesem Buch habe ich einiges entdeckt was wir ausprobieren wollen ... wie z. Bsp. das Pilzragout auf knusprigem Weißbrot, die gefüllten Riesenchampignons, die überbackenen Pilze mit Brie & Pesto, die Semmelknödel mit Pilzragout, die Pilzknödel, die Steinpilze mit Rosmarin, Parmesan und Chiliflocken und das Ofengeschnetzelte mit Champignons und Spätzle.
Schon beim ersten Durchblättern läuft einem das Wasser im Munde zusammen, ein Gericht schöner als das andere. Ich könnte vorne anfangen und bis auf ein paar Kreationen die mit Eiern sind hinten aufhören ,) Ein tolles Buch für alle die Pilze genauso lieben wie Ich.
Schaut mal rein, das Buch wird Euch Begeistern.
Hier mal einen Blick auf meine Pilzgerichte ... viel Spass beim Nachkochen ;)
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