Das Buch ist wunderbar bebildert mit stimmungsvollen Motiven, die Rezepte allesamt mit ganz einfachen Mitteln selbst auspobiert.

Das perfekte Geschenk für jeden Jäger und Sammler, Gartenbesitzer und alle, die sich die Schönheit der Natur ins Glas zaubern wollen.

111 Rezepte, ürsprünglich zum 111 Geburtstag des Verlagshauses Neumann - Neudamm im Jahr 1983 zusamengestellt haben sich zu einem wahren Klassiker entwickelt, den der Verlag nun in 5. überarbeiteter Auflage herausgibt.

Klappentext
- Von A wie Anis bis Z wie Zitronenmelisse
Gewürzliköre
- Von A wie Anis-Liqueur bis Z wie Zimtlikör
Kräuterliköre
- Von A wie Abteilikör bis T wie Trappistenlikör
Fruchtsaft- und Fruchtaromaliköre
-Von A wie Apfellikör bis W wie Weißdornlikör
Sonstige Liköre
- Von B wie Bierlikör bis W wie Walnusslikör
Fruchttöpfe
- Von B wie Birne in Geist bis Z wie Zartes in Arrak 

111x aufgesetzt - was heißt das?

Sieben Sachen

Alkoholsorten, Zucker & Wasser

Früchte und Drogen

111 Rezepte, ein bißchen viel? 

Tips zum "besonderen" Mixen

Erntekalender

Literaturverzeichnis 

Buchvorstellungen aus dem Hause Neumann-Neudamm 

Mein Fazit :

Die Aufmachung des Buches ist eher schlicht gehalten und sagt nicht allzuviel aus, wenn man es mit einigen anderen hochglanzbebilderten Büchern vergleicht. 

Was mich nicht stört, Ich finde es so wie es ist sehr schön, liebevoll geschrieben und aufgearbeitet.

Es gibt sehr viele Informationen und Tipps zu jedem Rezept.

Die Rezepte hören sich durchweg sehr lecker an und man möchte am liebsten sofort loslegen.

Das kann man auch, wenn man sich die Kräuter, Beeren & Früchte der jeweiligen Jahreszeit besorgt, die Rezepte sind einfach und ohne großen Aufwand zu meistern. 

Die Zutaten sind einfach zu bekommen, wenn man sie nicht schon vorrätig hat.

Nachdem man  Rhabarberlikör, Kümmellikör, Rumtopf, Kräuterlikör, Erdbeerlikör, Kirschlikör und viele andere Leckereien dieser Art herstellt ... heißt es Geduld haben ... 

warten,warten, warten bis die Schätzchen fertig sind.

Selbstgemachte Geister, Fruchttöpfe, Gewürz,- Fruchtaromen,- und Kräuterliköre sind immer ein schönes Geschenk ... 

Kräuterschnäpse und Kräuterliköre ... Medizin aus der eigenen Küche, durch seine Inhaltsstoffe wirkt er  sich sehr positiv auf unsere Gesundheit aus. Jedes Wehwehchen lässt sich mit einem Kräuterschnaps auskurieren.

Es kann losgehen, die Rezepte sind sehr schön beschrieben, jeder Anfänger kann sich seinen Lieblingslikör nun selbst herstellen.

Viel Spaß beim ausprobieren !

Ich hab schon ausprobiert ...

Von Links :

1. Kirschlikör

2. Walderdbeerlikör

3. Johannisbeerlikör

4. Brombeerlikör

Ein Basisbuch für einen sehr guten Preis.
Empfehlenswert !