Autorin : Ingrid
Schlieske
Verlag : Turm Verlag
Erschienen : 2002
Auflage : 4
Gebundene Ausgaben : 208 Seiten mit farb. Abbildungen
Hardcover
Format : 25 x 17,7 cm
Sprache : Deutsch
ISBN: 978-3-7999-0251-9
Preis : D - € 22,80
Direkt bestellen : Turm Verlag
Autorin :
Die
Erfolgsbuchautorin Ingrid Schlieske, ist seit 15 Jahren fachliche
Leiterin der Schule für Fitness & Ernährung. Seit ca. 25 Jahren hat
sie sich durch ihren eigenen Leidensweg dem Thema Ernährung
verschrieben. Aus ihrer Feder stammen : "So wirst du schlank für immer
", "Japanisches Heilströmen", KB zur Trennkost", Das
Niemand-mag-mich-Kind" und " Soja, Tofu & Co. ". Sie gibt Seminare
rund um dieses Thema.
www.lebenslinie-versand.de
Kurzbeschreibung :
Cremige Torten, duftend
weiche Hefestückchen, knusprige Streusel und fruchtige Bleche. So hat die
Oma schon gebacken und so schmeckt es uns noch heute. Dieses TRENNKOST-Backbuch
soll helfen, Schlemmereien so richtig zu genießen.
Zur Lebensqualität gehören sie allemal dazu. Nicht täglich, aber z.B. zur Oster- oder Weihnachtszeit, zu Geburtstagen oder anderen Festen und – natürlich am Sonntagnachmittag.
Zur Lebensqualität gehören sie allemal dazu. Nicht täglich, aber z.B. zur Oster- oder Weihnachtszeit, zu Geburtstagen oder anderen Festen und – natürlich am Sonntagnachmittag.
Inhaltlich ist das Buch aufgeteilt in verschiedene Kategorien :
Trennkosttabelle
Wie funktioniert Trennkost
Kohlehydratzeit
Eiweißzeit
Rezeptverzeichnis von A~Z
Meine Meinung :
Zuerst
einmal möchte ich drauf hinweisen, das dieses Backbuch nicht die Regeln
der Trennkost erklärt oder dabei hilft Gewicht zu verlieren. Für diese
Zwecke sind andere Bücher der Autorin zu empfehlen.
Wer konsequent mit Trennkost abnehmen möchte, kann schon nach
wenigen Monaten spürbare Erfolge vorweisen.
Das Grundprinzip der
Trennkost ist die Teilung in kohlehydratreiche Lebensmittel, in eiweißreiche Lebensmittel und neutrale Lebensmittel.
Man
darf kohlehydratreiche Lebensmittel mit neutralen Lebensmitteln
kombinieren und eiweißreiche Lebensmittel ebenfalls mit neutralen
Lebensmittel.
Aber auf garkeinen Fall Kohlehydraten und Eiweiß miteinander kombinieren.
Wenn
man darauf achtet und nicht alles durcheinander isst, hat man mehr
Energie und ist nicht mehr schlapp und müde. Es hat noch einen Vorteil
durch die basenreiche Kost wird der Körper entgiftet und es kommt zur
Gewichtsreduktion.
Man muss sich jetzt nur noch zu den Mahlzeiten dazu entscheiden ob man eiweißreiche oder kohlenhydratreiche Kost isst.
Genauso
ist auch dieses Backbuch aufgebaut, es trennt Eiweiß von Kohlehydraten.
So kann für seine jeweiligen Vorlieben das passende Rezept aussuchen.
Zur
Verfügung stehen im prinzip alle gängigen Teigarten : von Blätterteig,
über Quark-Öl-Teib, bis Pizza kann man wählen zwischen Kohlehydratzeit
und Eiweißzeit.
Man
muss auf nichts verzichten ... Gugelhupf, Haselnusszopf, Quarkstreusel,
Omas Käsekuchen, Heidelbeertorte mit Cremefüllung, Walnussherz,
Zucchinikuchen, Sesam-Joghurt-Hörnchen, Plätzchen, Kekse, Pralinen,
Konfekte, Petits fours, Paprikapizza, Kirschen auf Vanillecreme,
Käsesahne, Stachelbeertorte Weihnachtsplätzchen, Sesambrot und rustikale
Frühstücksbrötchen warten darauf nachgebacken zu werden.
Alle Rezepte sind sehr übersichtlich gestaltet, zum Bsp. : Teig - Belag 1 - Belag 2 - Guss und Zubereitungsschritte.
Das Buch ist nicht nur etwas für Trennköstler sondern auch für alle anderen begeisterten Bäckerinnen und Bäcker .
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| Einfacher Napfkuchen |
Die nachgemachten Rezepte sind mir sehr
gut gelungen, es werden mit Sicherheit nicht die Letzten ausprobierten
Rezepte gewesen sein.
Ein gutes Ergänzungsbuch zum Thema Trennkost !
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