Gesundheit aus dem eigenen Garten
FΓΌr Selbstversorger
Autorin : Heide Hasskerl
Hardcover : 192 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen
Format : 22 x 17 cm
ISBN: 978-3-7020-1353-0
Verlag: Leopold Stocker
Erschienen : 2012
Preis : € 19,90
Bestellen : Direkt ΓΌber den Stocker Verlag
Preis : € 19,90
Bestellen : Direkt ΓΌber den Stocker Verlag
Die Autorin :
Heide Hasskerl, freiberufliche Autorin und Bio-Landwirtin, hat bereits mehrere BΓΌcher zu den Themen
Garten und GemΓΌse verfasst. Im Leopold Stocker Verlag erschienen die
BΓΌcher „Alte GemΓΌsearten neu entdeckt“ und „Selbstversorgt! – GemΓΌse
KrΓ€uter und Beeren aus dem eigenen Garten“.
Kurzbeschreibung :
Die Bedeutung unverfΓ€lschter Lebensmittel
fΓΌr ein langes und gesundes Leben ist unbestritten. Mit dem
entsprechenden Wissen kann fast jeder im Garten oder auf dem Balkon
diesen Jungbrunnen nΓΌtzen!
Mehr
als Nahrungsmittel sind die KrΓ€uter, Obst- und GemΓΌsearten, die im
eigenen Garten vor dem Haus – in Ermangelung eines solchen durchaus auch
auf Balkon oder Fensterbank – heranwachsen. Richtig kultiviert und
zubereitet, stellen sie nΓ€mlich ausgezeichnete Heilmittel dar.
Heide
Hasskerl fΓΌhrt in ihrem Buch „Gesundheit aus dem eigenen Garten“ in die
gesundheitlichen Geheimnisse der wichtigsten Gartenpflanzen ein und
erklΓ€rt, worauf es ankommt, um die heilenden KrΓ€fte dieser Pflanzen
optimal zu nutzen, beispielsweise auf die entsprechende Reife der
jeweiligen FrΓΌchte. Dementsprechend wird der richtigen Anlage des
Gartens sowie der gesunden Pflanzenaufzucht viel Platz eingerΓ€umt.
Damit
nicht genug! Die Verarbeitung der GartenfrΓΌchte trΓ€gt ebenfalls viel
dazu bei, dass die gesunden Inhaltsstoffe erhalten bleiben und ihre
volle Wirkung entfalten kΓΆnnen. Auch diesen Aspekten geht die Autorin
mit Akribie und Sachkundigkeit nach und klΓ€rt ΓΌber die entsprechenden
schonenden Zubereitungsarten auf.
DarΓΌber
hinaus stellt Hasskerl die Inhaltsstoffe der von ihr besprochenen
Pflanzen genauso vor, wie sie deren medizinische Wirkung beschreibt –
eine „Hausapotheke“ ganz zum Selbermachen also.
Inhalt :
- Danksagung
- Vorwort
- GrundsΓ€tzliches
- WohlfΓΌhlen
- ErnΓ€hrung
- Neue Wege in der KΓΌche
- Tinkturen, Elexiere, Tees oder HeilΓΆle/Heilkraft aus Pflanzen selbst herstellen
- Eigener Garten
- Erste Hilfe fΓΌr die Seele
- Γber Pflanzen
- Γber das GΓ€rtnern
- Anlegen eines Gartens
- Lebenselexiere aus dem Garten
- Exoten
- Geheimtipp fΓΌr Gesundheitsbewusste
- Sprossen & KeimgemΓΌse
- Jederzeit gesunde GemΓΌse-Keim-Nahrung
- Aroma der Natur / Ausgesuchte KrΓ€uterschΓ€tze
- Obst-natΓΌrlich Gesund
- GemΓΌse-Schmackhaft und gesund
- Anhang
Meine Meinung :
Selbst einsΓ€en und selbst ernten von frischem, unbelastetem Obst und GemΓΌse aus eigenem Anbau macht nicht nur Spass sondern ist auch viel gesΓΌnder. Und es schmeckt auch noch besser.
Obst, GemΓΌse & KrΓ€uter aus dem eigenen Garten schmeckt viel besser als
die gekaufte Ware aus dem Supermarkt.
Bei
Supermarktprodukte die meist einen sehr weiten Weg
hinter sich haben und in groΓen GewΓ€chshΓ€usern in Holland oder anderer
Orts angebaut werden, haben durch die langen Liefer- und Lagerungszeiten
an Vitaminen & primΓ€ren Inhaltsstoffen eingebΓΌΓt.
Am
gesΓΌndesten ist Obst und GemΓΌse, wenn es gleich nach der Ernte gegessen
wird, vom Gartenbeet, Baum o. Strauch direkt in den Mund oder auf den
Tisch.
Die Autorin beginnt diesen Ratgeber mit der Einleitung und den Themen ErnΓ€hrung & Wellness.
Im Blick stehen eine ausgewogene ErnΓ€hrung, optimale Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen die dazu
beitragen kΓΆnnen, gegen Wohlstandskrankheiten vorzubeugen.
Danach kommt ein Einblick in das Ernten, die versch. AnlegemΓΆglichkeiten, die Nutzung
von GΓ€rten, Boden und LichtverhΓ€ltnisse und das
GΓ€rtnern selbst. Auch fΓΌr´s BalkongΓ€rtner gibt es zahlreiche Info´s.
Lebenselixiere aus dem Garten damit beschΓ€ftigt sich die Autorin im Hauptteil des Buches.
Welche Pflanze welche NΓ€hrstoffe enthalten und wie sich auf bestimmte Funktionen im KΓΆrper auswirken
kΓΆnnen.
Hilfreiche leichte und ΓΌbersichtliche Tabellen, Info´s, Tipps & MerkekΓ€stchen und die vielen Bilder
Ganz zum Schluss im Anhang gibt viel Hilfreiches : der Dschungel der Fachbegriffe und nΓΌtzliche Adressen .
Die einfachste und kostengΓΌnstigste Heilmethode ist der Blick in den eigenen KrΓ€utergarten.
Wegen der vielen Nebenwirkungen bin Ich schon lange ein gr. Fan von natΓΌrlichen Heilmittel zum Selbermachen, die genauso gut funktionieren wie die klassischen Schulmedizin. Hustensaft, Hustentee, BadezusΓ€tze, Salbeihonig & KrΓ€uterlutschbonbons uvm. mache Ich in jedem Jahr aufs Neue fΓΌr meine Familie. Was ich nicht im Garten wachsen habe, finde ich meist in meinem GewΓΌrzschrank wieder, viele GewΓΌrze sind auch HeilkrΓ€uter ( Thymian Salbei & osmarin usw.) all diese KrΓ€uter und GewΓΌrze eignen sich nicht nur zum Kochen, einfach mal ausprobieren ... auf meinem Blog findet ihr einige Anregungen zu diesem Thema.
Wer sich aus dem eigenen Garten selbst verwΓΆhnen und versorgen will, findet in diesem Buch zahlreiche Anregungen.
Kommentare
Kommentar verΓΆffentlichen