GrΓΌne Smoothies nach der Boutenko-Methode.
Autorin : Victoria Boutenko
Gebundene Ausgabe : 220 Seiten
Format : 20,8 x 14,6 cm
ISBN : 978-3-939570-43-1
Format : 20,8 x 14,6 cm
ISBN : 978-3-939570-43-1
Verlag : Hans Nietsch -Verlag
Erschienen : 1. MΓ€rz 2009
Preis : € 16,90
Bestellen : Direkt ΓΌber den Verlag
Erschienen : 1. MΓ€rz 2009
Preis : € 16,90
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Autorin :
Victoria Boutenko stammt aus Russland und lebt mit ihrer Familie seit
Ende der 80er-Jahre in den USA. Sie ist eine weltweit bekannte
Rohkostvertreterin und Gesundheitsaktivistin und gilt als „Entdeckerin"
der grΓΌnen Smoothies. Mithilfe von Rohkost und grΓΌnen Smoothies ist es
ihr gelungen, sich selbst und ihre Familie von schweren chronischen
Krankheiten zu heilen. Victoria und ihre Familie halten VortrΓ€ge und
Seminare in den USA und in Europa und unterhalten die Websites
www.rawfamily.com und www.greensmoothierevolution.com.
Kurzbeschreibung :
„Green for Life“ ist ein Bericht von Victoria Boutenko ΓΌber ihre
Recherchen zu einer Gruppe von Lebensmitteln, deren Bedeutung bislang
dramatisch unterschΓ€tzt wurde, obwohl sie den NΓ€hrstoffbedarf des
Menschen optimal abzudecken vermag: grΓΌnes BlattgemΓΌse.
Gleichzeitig fand die Autorin heraus, dass wir Menschen heute zu wenig Gebisskraft und MagensΓ€ure haben, um die in ihm enthaltene FΓΌlle an Vitalstoffen verwerten zu kΓΆnnen. Und so kam Victoria auf die Idee, grΓΌnes BlattgemΓΌse mit dem Mixer zu Smoothies zu verarbeiten und durch die Zugabe von FrΓΌchten zu verfeinern: Die nΓ€hrstoffreichen und wohlschmeckenden grΓΌnen Smoothies waren erfunden!
In „Green for Life“ findet man
Gleichzeitig fand die Autorin heraus, dass wir Menschen heute zu wenig Gebisskraft und MagensΓ€ure haben, um die in ihm enthaltene FΓΌlle an Vitalstoffen verwerten zu kΓΆnnen. Und so kam Victoria auf die Idee, grΓΌnes BlattgemΓΌse mit dem Mixer zu Smoothies zu verarbeiten und durch die Zugabe von FrΓΌchten zu verfeinern: Die nΓ€hrstoffreichen und wohlschmeckenden grΓΌnen Smoothies waren erfunden!
In „Green for Life“ findet man
- wissenschaftlich fundierte Informationen ΓΌber die ErnΓ€hrungsgewohnheiten unserer nahen Verwandten, der Schimpansen, die sich fast zur HΓ€lfte von GrΓΌnem ernΓ€hren
- die Ergebnisse von Victorias Nachforschungen ΓΌber die Inhaltsstoffe des grΓΌnen BlattgemΓΌses
- ihre persΓΆnlichen Erfahrungen und ihre eigene Studie ΓΌber dessen erstaunliche gesundheitsfΓΆrdernde und sogar heilende Wirkungen
- Erfahrungs- und Heilungsberichte von vielen Menschen, in deren Leben grΓΌne Smoothies Einzug gehalten haben
- und Rezepte fΓΌr leckere sΓΌΓe und herzhafte Smoothies mit grΓΌnem BlattgemΓΌse.
Inhalt :
Vorwort
Dank
EinfΓΌhrende Worte
KapitelΓΌbersicht von 1 ~ 17 Erfahrungsberichte
Erfahrungen
SΓΌΓe green Smoothie - Rezepte
Herzhafte grΓΌne Smoothies
Anmerkungen
Literaturverzeichnis
Meine Meinung :
Mit Hilfe einer kompletten ErnΓ€hrungsumstellung auf
vegetarische Rohkost konnte die Autorin Victoria Boutenko den kompletten Gesundheitszustand fΓΌr sich und ihrer
Familie, bis auf ein paar gesundheitliche BeeintrΓ€chtigungen verbessern.
Aber
ihre Familie war sehr unzufrieden mit der RohkosternΓ€hrung, Sie
erkannte, dass eine langfristige rohkΓΆstliche ErnΓ€hrungsumstellung zu
extremer Unzufriedenheit bei den "Mit-Essern"
fΓΌhrte.
Dank
einer sehr erfolgreichen Schimpansenstudie, die ihr einen Einblick in
die Ess- und Lebensgewohnheiten der
Schimpansen gab, erkannte Sie, dass der Mensch ebenso wie das Tier in
dem Fall der Schimpanse einen weitaus hΓΆheren Anteil an grΓΌnem
BlattgemΓΌse zu sich
nehmen sollte.
Da
die meisten Menschen kaum rohes, grΓΌnes BlattgemΓΌse zu sich nehmen, kam
ihr die Idee, das BlattgemΓΌse im Mixer zu zerkleinern und mit frischem
Obst zu verfeinern.
Noch wΓ€hrend der Erprobungsphase zweifelte Sie ob es ihr gelingen wΓΌrde.
Sie war sogar soweit, komplett mit der RohkosternΓ€hrung aufzuhΓΆren.
Doch bevor es dazu kam hat sie einen neuen Weg gefunden "GrΓΌnen Smoothies".
Was
sie dabei aber nicht beachtete war, dass der Mensch ebenso wie das
Tier, das BedΓΌrfnis hat seine Nahrung selbst durch Kauen zu zerkleinern.
Ohne
dieses Kauen bleibt der Geschmackssinn auf der Strecke, der KΓΆrper wird
durch Nahrungsmitteln der selben Gruppe ΓΌberlastet, weil er sie nicht
verwerten kann.
Wieviel und welche Art von grΓΌnem BlattgemΓΌse ein jeder zu sich nimmt, sollte er selbst entscheiden.
Wer den Mut hat, mal etwas Neues auszuprobieren, kann diese Methode gerne mal ausprobieren.
Mich
konnte sie nicht ΓΌberzeugen, die Smoothies sind trotz sehr teurem Mixer
einfach zu stΓΌckig, weil sich das GemΓΌse schlecht zerkleinern lΓ€sst.
Auch Geschmacklich sind sie nicht gerade dass, was Ich gerne jeden Tag trinken mΓΆchte.
Der Geschmack von rohem Kohl braucht doch so seine Γberwindung, ohne Kohl haben die Smoothies mir dann schon mehr zugesagt, aber langfristig wΓ€re dass dann zu Einseitig gewesen.
Auch Magen und Darm hatten echte Schwierigkeiten die ersten 2 Tage, ich hatte erhebliche Bauchschmerzen und satt war Ich irgendwie auch nie.
FΓΌr mich kommt diese Art zu Leben nicht in Frage, doch ab und an mal einen grΓΌnen Smoothie zu trinken, dafΓΌr bin Ich immer zu haben.
Auch Geschmacklich sind sie nicht gerade dass, was Ich gerne jeden Tag trinken mΓΆchte.
Der Geschmack von rohem Kohl braucht doch so seine Γberwindung, ohne Kohl haben die Smoothies mir dann schon mehr zugesagt, aber langfristig wΓ€re dass dann zu Einseitig gewesen.
Auch Magen und Darm hatten echte Schwierigkeiten die ersten 2 Tage, ich hatte erhebliche Bauchschmerzen und satt war Ich irgendwie auch nie.
FΓΌr mich kommt diese Art zu Leben nicht in Frage, doch ab und an mal einen grΓΌnen Smoothie zu trinken, dafΓΌr bin Ich immer zu haben.
Alles in allem bietet das Buch "Green for Life", einen guten Γberblick, mit vielen hilfreichen
Anleitungen.
Einfach mal reinschauen ...
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