Kaffeeklatsch

Beschreibung :

Sich endlich mal wieder Zeit nehmen! Für einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden, eine festlich gedeckte Kaffeetafel oder eine fröhliche Backparty. Das Buch lädt dazu ein, den Kaffeeklatsch so richtig gekonnt zu zelebrieren.

Schon die Vorbereitung wird zum Genuss: Liebevolle Ideen für schön gestaltete Einladungen, stilvolle Tischdekorationen und ein stimmungsvolles Ambiente. Kuchenklassiker, traumhafte Torten und moderne Trends wie Cake-Pops, Cupcakes und Bubble Tea werden die Gäste begeistern.

Inhalt :

• Vorwort
• Hast du morgen Zeit ?
• Klatsch am Buffet
• Wir wollen feiern
• Lass die Sonne rein
• Wir machen es uns gemütlich
• Komm zur Backparty
• Register
• Akteure & Impressum

Meine Meinung :

Komm zum Kaffeeklatsch von Dagmar Riechel ist sehr Vielseitig, sie hat die unterschiedlichsten Rezeptein sechs Kategorien eingeteilt.
In " Hast du morgen Zeit?" gibt es außer wirklich köstlichen Rezepten auch noch tolle Dekoideen die leicht und sehr schnell umzusetzen sind. Kreatives aus Papptellern verschönert jede Kuchentafel, Zucker und Zimtkuchen, Whoopies mit Mashmallow-Füllung und Pavlova mit Zitrusfrüchten sind schnell vorbereitet und mit div. Varianten & Tipps kann man daraus auch wieder Neues kreieren.
Kaffee, Tee, Liköre usw. ganz ladylike vollenden den Kaffeeplausch.
Direkt von der Hand in den Mund erwartet einen im " Klatsch am Buffet", süße Kleinigkeiten und Getränke laden zur selbstbedienung ein.
Auch hier wieder sehr kreative Dekoideen blumig-verspielt mit Tortenspitzen. Bunte Macarons mit feiner Buttercreme, Knuspertörtchen mit Geleefüllung, Madeleines á la Tonkabohne und bunt dekorierte Cake-Pops sind schnell zubereitet und Ratz-Fatz vernascht und mit einem selbstgemachten Bubble Tea schnell heruntergespült.
Geburtstage, Hochzeiten, Verlobungsfeiern und Taufen  wollen gefeiert werden, in "Wir wollen feiern", gibt es edle und dezente Dekoideen für den besonderen Anlass. Festliche Torten, edles Kleingebäck und guter Kaffee in stilvollem Ambiente genießen, kein Zauberwerk mehr.
Marzipantorte für besondere Festtage verlangt ein wenig Feinspitzengefühl ist aber dank der tollen Anleitung sehr gut nachzumachen. Französische Eclairs mit Ingwercreme, Osterherz mit Himbeerfüllung dazu Ostfriesentee und englischer 5-0´Clock-Tea.
" Lass die Sonne rein" ... Blumen blühen, luftig leichtes für den Frühling und den Sommer .
Zitronen-Mascarpone-Kuchen sommerlich frisch, Sommerrollen zum Dippen, beerige Eistorte für heiße Tage und Cappuccino on Ice versüßen dir den Sommer.
Wenn es draußen ungemütlich wird, " Machen wir es uns gemütlich", kuschlige Stunden zu Hause genießen mit herrlichen Bratäpfeln, Lebkuchen-Tiramisu und einem heißen roten Glühwein kann der Winter kommen .
" Komm zur Backparty" Spaß für große und kleine Genießer, gemeinsam Teig herstellen, ausrollen, ausstechen, verziehren, backen und in großer Runde genießen. Kuchen im Glas, Orangentaler und hausgemachter Kräuterlimonade machen Spass beim Vorbereiten und beim gemeinsamen auffuttern.

Mein Fazit : 


Wer Gäste zum Kaffeeklatsch erwartet findet hier viele Anregungen und gelingsichere, erstklassige Rezepte. Zum Geburtstag meiner Tochter habe Ich das Rezept von S. 46 Gugelhüpfchen in vielen Varianten ausprobiert ... das Ergebnis seht ihr hier .


Wer noch ein Geschenk für seine beste Freundin sucht oder neue Ideen für sich selbst sucht, sollte hier sofort zugreifen. Ich liebe dieses Buch, wieder ein Knallerbuch aus dem Kosmos Verlag.