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Kerstin
„𝚆𝚎𝚗𝚗 𝚍𝚞 𝚎𝚛𝚔𝚎𝚗𝚗𝚜𝚝, 𝚍𝚊𝚜𝚜 𝚎𝚜 𝚜𝚘 𝚎𝚝𝚠𝚊𝚜, 𝚠𝚒𝚎 𝚙𝚎𝚛𝚏𝚎𝚔𝚝𝚎𝚜 𝙴𝚜𝚜𝚎𝚗 𝚗𝚒𝚌𝚑𝚝 𝚐𝚒𝚋𝚝, 𝚜𝚘𝚗𝚍𝚎𝚛𝚗 𝚗𝚞𝚛 𝚍𝚒𝚎 𝙸𝚍𝚎𝚎 𝚍𝚊𝚟𝚘𝚗, 𝚍𝚊𝚗𝚗 𝚠𝚒𝚛𝚍 𝚍𝚎𝚛 𝚠𝚊𝚑𝚛𝚎 𝚉𝚠𝚎𝚌𝚔 𝚗𝚊𝚌𝚑 𝚍𝚎𝚖 𝚂𝚝𝚛𝚎𝚋𝚎𝚗 𝚗𝚊𝚌𝚑 𝙿𝚎𝚛𝚏𝚎𝚔𝚝𝚒𝚘𝚗 𝚔𝚕𝚊𝚛: 𝙼𝚎𝚗𝚜𝚌𝚑𝚎𝚗 𝚐𝚕ü𝚌𝚔𝚕𝚒𝚌𝚑 𝚖𝚊𝚌𝚑𝚎𝚗, 𝚍𝚊𝚜 𝚒𝚜𝚝 𝚊𝚕𝚕𝚎𝚜, 𝚠𝚘𝚛𝚞𝚖 𝚎𝚜 𝚋𝚎𝚒𝚖 𝙺𝚘𝚌𝚑𝚎𝚗 𝚐𝚎𝚑𝚝.“ - Thomas Keller

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Kombucha, Kefir & Co.


Gesund und fit mit Powerdrinks. 
Sprudelnde Lebenskraft - Brauen sie ihren eigenen Zaubertrank.

Autor : Ulrich Arndt
Gebundene Ausgabe : 135 Seiten
Format : 20,8 x 14,6
cm
ISBN : 978-3-934647-61-9
Verlag : Hans Nietsch -Verlag
Erschienen : 1. März 2004

Preis : € 12,90
Bestellen : Direkt über den Verlag
 
Autor :
Ulrich Arndt ist Fachjournalist und Buchautor in den Bereichen "ganzheitliche Gesundheit", "alternative Forschung" und "Spiritualität“. Er studierte Germanistik, Theaterwissenschaft und Politik. Im Jahr 2000 gründete er das LIFE-TESTinstitut, eine unabhängige Institution zur Erforschung bioenergetischer Wirkungen von Produkten und Therapien. Als sein Leiter ist er Beirat in der „Europäischen Kommission für Interdisziplinäre Wissenschaften“.

Kurzbeschreibung :
Mit "Kombucha, Kefir und Co." könne Sie uralte und jetzt neu erforschte Quellen der Gesundheit nutzen. Wie die Wissenschaft zeigt, sind Enzyme ein Schlüssel zu einem intakten Immunsystem und dauerhaftem Wohlbefinden - und Enzyme sind in besonders hohem Maße in Enzym-Gärgetränken wie Kombucha, Kefir, Kwass u.a. enthalten.
"Kombucha, Kefir und Co." bietet Ihnen einen fundierten und praktischen Einstieg in dieses wichtige Gesundheitsthema:

  • Welche Rolle Enzyme für Ihre Gesundheit spielen
  • Warum Enzyme Alterungsprozesse verlangsamen
  • Wie Sie Enzym-Gärgetränke innerlich und äußerlich anwenden können
  • Welches das richtige Enzym-Gärgetränk für Sie ist
  • Was Sie bei der eigenen Herstellung beachten müssen
  • Wie gut Fertiggetränke sind.
Von besonderer Aktualität sind Power-Drinks mit effektiven Mikroorganismen. Sie haben eine gesund erhaltende Wirkung auf das ganze Verdauungssystem, schaffen ein optimales Milieu im Darm, das besonders dem Aufbau eines starken Immunsystems dient, binden freie Radikale und sorgen so für Leistungsfähigkeit und ein positives Lebensgefühl. Wirksame Inhaltsstoffe dieser Getränke sind vor allem Milchsäurebakterien (wie wir sie aus dem Sauerkraut kennen) und fermentierte Kräuter 
Inhalt : 
Vorwort
Einleitung
der Mensch
Enzyme
Sprudelnde Lebenskraft
Zaubertränke
Eigene Heilung
Rezepte & Anwendungen
Lichtenergie
Bezugsquellen
Literatur

Meine Meinung :
Immer mehr Menschen haben das Bedürfnis etwas gegen Krankheiten zu tun und vorzubeugen. Viele greifen zu überteuerten und meist recht unwirksamen Präparaten aus dem Supermarkt, Drogerien und Apotheken, anstatt sich ausgewogen und richtig zu ernähren.
Unsere Abwehrkräfte kann man auch anders aufbauen, Sport, Schwimmen, Fitness und viel Bewegung an der frischen Luft, wären schon mal der richtige Weg.
Wer mehr wissen möchte über Kefir, Kombucha & Co. der ist hier richtig, aber auch derjeneige der einfach nur die gesunden Geränke trinken möchten und Anregungen sucht.
Das Buch vermittelt viel Fachwissen zur inneren und äußeren Anwendung, über Enzymen als Heilmittel und von der Herstellung : Kombucha, Kwass, Kefir und Wasserkefir bis zum Endprodukt dem Powertrunk.
Viele Rezepte und Anwendungen mit hilfreichen Tipps bringen einen zum vollen Genuss.
Entschlackungskuren, Entgiftung des Körpers, Behandlung von Beschwerden von A wie Allergien / Arteriosklerose über L wie Lebererkrankungen bis W wie Wechseljahrsbeschwerden, können eine vielzahl von Krankheiten selbst behandelt werden.
Durch Zugaben von verschiedenen Wildkräutern, Kräutern, Blüten, Blätter und Teesorten, kann man ganz individuelle Getränke herstellen, zur innerlichen Anwendung.
Die äußere Anwendung wird mit Kombuchagetränken / Kombuchaessig und Kombuchapilzschichten gemacht.
Der letzte Teil ist mir zu esotherisch angehaucht, nicht so mein Ding.

Alles in allem bietet das Buch für Kombucha, Kefir & Co.- Anfänger einen guten Überblick und viele Anleitungen. Für Fortgeschrittene gibt es einiges an Inspiration.

Einfach mal reinschauen ...
 

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