Autoren : Elke Achtner-Theiß, Fritz-Jürgen Theiß
Gebundene Ausgabe : 176 Seiten mit farbl. Abbildungen
1. Auflage
Format : 24,4 x 16,8 cm
ISBN : 978-3-8313-2389-0
Format : 24,4 x 16,8 cm
ISBN : 978-3-8313-2389-0
Erschienen : 01. August 2010
Preis :
€ 19,90
Bestellen : Direkt über den Verlag
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Autorin :
Elke Achtner-Theiß ist freie Journalistin, PR-Texterin
und Sachbuchautorin und wohnt in der Nähe von Darmstadt. Ursprünglich
hat sie Germanistik und Sozialwissenschaften studiert, ihr Arbeitsfeld
aber schon seit Mitte der 90er-Jahre auf Ernährung, Ernährungsmedizin
und Ökologie verlagert. U.a. hat sie für das Öko-Test-Magazin gearbeitet
und war Chefredakteurin von Schrot&Korn. Unter dem Pseudonym Ella
Theiss schreibt sie Romane und Erzählungen.
Kurzbeschreibung :
Die Autoren Elke Achtner-Theiß und Fritz-Jürgen Theiß nehmen Sie mit auf
eine kulinarische Zeitreise. Größer könnten die Gegensätze nicht sein:
Burgerketten und Bioläden, Fastfood und Vegetarisches. Zum wachsenden
Ernährungsbewusstsein haben neben dem schlanken Schönheitsideal der
80er-Jahre-Topmodels auch die zahlreichen Lebensmittelskandale und die
Tschernobyl-Katastrophe beigetragen. Neben zahlreichen typischen
Rezepten und vielen Tipps für ein gutes Gelingen, erzählen die Autoren
interessante Geschichten aus dem Alltag und erwecken mit nostalgischen
Bildern das Lebensgefühl der 80er Jahre. Eine leckere Mischung zum
Blättern, Lesen und Nachkochen.
Pressestimmen:
Tortellini-Salat, Tofu-Schnitzel, Hermann-Kuchen, Buchweizengrütze
mit Obst nach den 50er, 60er und 70er Jahren sind jetzt die 80er dran.
In dem Buch finden sich aber nicht nur typische Rezepte, sondern auch
nostalgische Fotos und Alltagsgeschichten aus einer Zeit, als die ersten
Kiwis auf den deutschen Markt kamen, der Romanasalat als Inbegriff
gesunder Ernährung galt und die Nudeln den Kartoffeln endgültig den Rang
abliefen. (Main-Post Würzburg vom 30.11.2010)
Inhalt :
Inhaltsverzeichnis
Von "Einblick in die Kochtöpfe der 80iger" über "Waldpilz ade" bis "No Future"
Rezeptverzeichnis von A~Z
Meine Meinung :
Die 80iger ... weiße Tennissocken, Michael Jackson, 99 Luftballons von Nena, Markenwahn, Dauerwelle, Captain
Future, die Grünen zogen ein ins Parlament, Atomkraftwerke wurden
gebaut, die ersten Dönerbuden wurden eröffnet, Schimansky ermittelt im
Fernsehn, Glykol im Wein, Seveso & Tschernobyl, Fertigsuppen- und
soßen fanden ihren festen Platz in den Supermärkten und Gourmettempel
schossen nur so aus dem Asphalt.
Eine
schöne Zeit ... Ich kam in eine andere Schule, plötzlich sollte jeder
Markenklamotten tragen, Chevan war total In, Adidas oder Puma da stritt
man sich drum, es gab Mohrenköpfe auf Doppelweck, Pluna und Neapolitaner
zum Frühstück während der Pausen. Ich war total begeistert von Depeche
Mode, The Cure und Boy George, lief herum wie ein Popper u. später wie
ein Grufti. Ich angelte mir den ersten Vegetarier weit und breit. Die
Haare kurz und wild nach Oben , Koteletten rasiert und später dann lange
Haare mit Dauerwelle, Dieseljeans, Gauchoboots und rumgekrämpelte
Shirts von Beneton ... Ach ja *-* ... waren dass noch Zeiten.
Zu futtern gab´s auch ne ganze Menge toller Sachen ... Ratatouille, Gyros, Schweinefleisch süß sauer, Saltimbocca alla Romana, Thunfisch Döner, Stockbrot, Herrmann Apfelkuchen, Tiramisu, Risi bisi, Tofuschnitzel und vieles mehr.
Wer Lust auf die Rezepte der 80iger hat sollte hier zugreifen, einfache und schnelle Gerichte für jeden Geschmack.
Ein tolles Buch, es hält was der Titel
verspricht und ist ein tolles Geschenk für Menschen die in den 80igern
geboren wurden, ideal für Mottopartys an runden Geburtstagen.
Wer Lust auf die 80iger hat, sollte sich dieses Buch anschaffen.
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