Autoren : H. Behrens, I. Lehmann, K. Heimberger-Preisler, Wohnen & Garten
Gebunden mit Schutzumschlag : 176 Seiten mit vielen Farbabbildungen
Format : 21,5 x 28 cm
ISBN : 978-3-7667-1955-3
ISBN : 978-3-7667-1955-3
Verlag : Callwey Verlag
Erschienen : 23.03.2012
Preis : € 29,95
Bestellen : Direkt über den Callwey Verlag
Erschienen : 23.03.2012
Preis : € 29,95
Bestellen : Direkt über den Callwey Verlag
Autoren :
Wohnen & Garten ist eine der führenden deutschen Wohnzeitschriften, die in Verlagskooperationen bereits die Titel Das Sommerbuch, Das Weihnachtsbuch sowie Das Kochbuch veröffentlicht hat. Verführerische Rezepte aus dem Garten ist der erste Titel, der in Zusammenarbeit mit dem Callwey Verlag entstanden ist.
Kurzbeschreibung :
Ein inspirierendes Buch voller Garten-Genussideen.
Auch der kleinste Garten bringt wunderbare Zutaten hervor, aus denen sich fantastische Gerichte zaubern lassen. Und was gibt es Schöneres, als frische Kräuter, selbst angebautes Obst und Gemüse zu verwenden? Dieses Buch ist voll mit verführerischen Rezepten, und inspirierende Fotos präsentieren die zubereiteten Köstlichkeiten. Zusätzlich gibt es charmante Deko-Ideen für einen festlich gedeckten Tisch, die Familie und Freunde begeistern. Bezaubernde Geschenktipps für kleine Grüße aus der Küche, beispielsweise frisch gekochte Erdbeermarmelade abgefüllt in hübsch verzierte Gläser, runden das Thema besonders schön ab. Kurzum: Ein wunderbares Buch für alle Gartenfreunde, die auch gerne kochen.
Auch der kleinste Garten bringt wunderbare Zutaten hervor, aus denen sich fantastische Gerichte zaubern lassen. Und was gibt es Schöneres, als frische Kräuter, selbst angebautes Obst und Gemüse zu verwenden? Dieses Buch ist voll mit verführerischen Rezepten, und inspirierende Fotos präsentieren die zubereiteten Köstlichkeiten. Zusätzlich gibt es charmante Deko-Ideen für einen festlich gedeckten Tisch, die Familie und Freunde begeistern. Bezaubernde Geschenktipps für kleine Grüße aus der Küche, beispielsweise frisch gekochte Erdbeermarmelade abgefüllt in hübsch verzierte Gläser, runden das Thema besonders schön ab. Kurzum: Ein wunderbares Buch für alle Gartenfreunde, die auch gerne kochen.
Klappentext :
- Über 130 frische Rezepte aus dem beliebten Magazin "Wohnen & Genießen"
- Charmante Deko-Ideen für eine festliche Tafel
- Bezaubernde Tipps für kleine Geschenke aus der Küche
Auch
der kleinste Garten bringt wunderbare Zutaten hervor, aus denen sich
fantastische Gerichte Zaubern lassen. Und was gibt es Schöneres, als
dabei frische Kräuter, selbst angebautes Obst oder Gemüse zu verwenden?
Und
wer keinen eigenen Kräutergarten besitzt, kann sich die frischen
Zutaten auch leicht auf dem Markt besorgen. Dieses Callwe Buch ist voll
mit verführerischen Rezepte und inspirierenden Fotos der köstlichsten
Gerichte. Zudem gibt es charmante Deko-Ideen für einen festlich
gedeckten Tisch, der Familie und Freunde begeistern wird.
Kurzum: Ein wunderbares Buch für alle Gartenfreunde, zu deren Leidenschaft auch das Kochen zählt.
Inhalt :
VorwortKüchengarten
Kräuterlust
Dekorationen
Apfelblüten
Österliches
Salate
Flieder
Waldmeister
Holunder
Waldmeister
Erdbeeren
Rosen
Beeren
Johannisbeeren
Blütenküche
Minze
Kirschen
Melonen
Auberginen
Mirabellen
Pfirsiche
Fenchel
Cidre
Autoren & Bildnachweise
Meine Meinung :
Der Sommer kann so unwiederstehlich sein !
Der Duft der Blumen und Pflanzen, die überall für Harmonie & Freude sorgen.
Sinnlich-süße
Akzente von Lavendel, Rosen und Flieder ... würzige Nuancen von
Rosmarin, Thymian und Salbei verzaubern unsere Gärten.
Schon beim betreten meiner Terasse steigen mir die betörenden Düfte in die Nase.
Ein
leises summen der Bienchen ... Schmetterlinge flattern um die Blumen
... Stille ... nur das Parfum des Sommers liegt in der Luft.
Sinnliches Erlebnis "Garten" ...
Nun,
aber mal zum Buch, dieses Buch ist sehr informativ, wunderschön und
liebevoll gestaltetet, so ein Kochbuch habe Ich bisher, noch nicht in
den Händen gehalten, es ist so "Schön" dass man es kaum weglegen
möchte.
Es
werden keine Anleitungen zu irgendwelchen Gartengrillparty´s gegeben,
sondern auf die Verarbeitung der angebauten Produkte im heimischen
Garten eingegangen.
130
verschiedene Rezepte aus 25 Kategorie, bringen nicht nur den Magen zum
knurren sondern auch die Augen zum staunen. Das Auge isst ja bekanntlich
mit.
Wunderschöne
Deko Ideen mit Blumen und Kräutern aus dem Garten, wer nicht das Glück
hat einen eigenen Garten zu besitzen muss sich auf dem Markt eindecken.
Oder auf dem Balkon oder Fensterbrett Gemüse & Kräuter anbauen, das
funktioniert auch auf kleinstem Raum.
Das
Buch beginnt mit dem Frühjahr ... Lust auf Kräuter: Kräuterbrötchen,
Räucherlahsröllchen und Borretschsuppe uvm., danach wird kräftig
dekoriert mit Rosmarin, Lavendel, Lorbeer, Salbei und anderen Kräutern,
stylische Blütenkränze und Düftöle finden hier ihre Freunde.
Weiter
geht´s zu selbstgemachter Limonade, sündigem Schokoladen-Tee-Kuchen,
österlichen Verführungen ... Häppchen mit Kavier, Ostergebäck und
Cassata und knackigen Salaten wie Frühlingsgemüsesalat.
Romantischer Flieder auf der Kuchengabel, in Form eines Mango-Creme-Törtchens oder lieber eine kleine Johannisbeertorte?
Es
nimmt kein Ende, die Verführungen werden immer interessanter ...
Waldmeister-Sabayone, Hollersorbet, Erdbeerbowle, Eisschalen aus
Rosenblüten, Heidelbeertraum, Beerenbaiser, sündige Auberginen,
Blütenhonig, Eistee, Kirschlikör, Melonen Daiquiri, Melanzane sott´olio,
Mirabellen in Sirup, Pfirsich-Muskat-Suppe,Fenchelsalat, Apfelgelee,
Cidresorbet mit Apfel, Pilzbouillon, Birnen mit Blauschimmelkäse und
dazu gibt es noch, die schönsten Dekoideen.
Mit und ohne Garten wird dem Leser das Herz aufgehen und das Wasser im Munde zusammen laufen.
Mein Fazit :
Für diesen Buchtraum und diese supermegatollen Rezepte, gibt es von mir 5***** ~ Deluxe
~ Sehr zu Empfehlen! ~
Die
Rezepte, Zubereitungsschritte und Bastelanleitungen sind sehr leicht
verständlich und bildlich untermalt, es kann nichts schiefgehen.
Es haben mich soviele Rezepte begeistert, dass Ich überhaupt nicht wusste wo Ich anfangen soll.
 |
| Pfirsich ~ Aprikosen ~ Traum |
 |
| Pfirsich ~ Muskat ~ Suppe |
Die ausprobierten Rezepte sind sehr leicht nachzumachen und sehr köstlich.
An diesen Rezepten wirst nicht nur Du dich erfreuen, sondern auch alle Bekochten.
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