Iss dich schön, klug und sexy
Autoren : Birte Karalus & Dr. Meinrad LindschingerGebundene Ausgabe : 224 Seiten
Verlag : RIVA / Münchner Verlagsgruppe
Erschienen am : 30. November 2007
1. Auflage
Sprache : Deutsch
ISBN : 978-3936994551
Größe : 23 x 19 cm
Preis : D - 19,99 €
Bestellen : Direkt beim Verlag
Autoren :
Birte Karalus, Jahrgang 1966, ist bekannt als souveräne
und schlagfertige Talkmasterin, leidenschaftliche Sportmoderatorin und
sachkundige Journalistin für Wirtschaft und Politik, die privat wie vor
der Kamera nur allzu gerne den Kochlöffel schwingt. Nach ihrem VWL- und
Germanistik-Studium arbeitete sie von 1992 an als Moderatorin für ARD,
DSF, RTL und ProSieben. Aufgrund eigener Erfahrungen als »lebender
Jo-Jo-Effekt«, wie sie sich selbst bezeichnete, ging sie auf die Suche
nach einer intelligenten, stressfreien, leckeren und vor allem auf Dauer
angelegten Ernährungsform und entdeckte Functional Eating®. Von ihr
stammt die Idee zu diesem Buch. Dr. med. univ. Meinrad Lindschinger,
Jahrgang 1960, Facharzt für innere Medizin mit dem Schwerpunkt
Ernährung, ist ärztlicher Leiter des Instituts für Ernährung und
Stoffwechselerkrankungen auf der Lassnitzhöhe bei Graz in der
Steiermark. Neben seiner Tätigkeit in vielen öffentlichen Ämtern widmet
er sich als Vizepräsident der AG „Gänseblümchen auf Vogerlsalat“ mit
besonderer Energie der gesunden Ernährung von Kindern. Mit diesem Buch
stellt Dr. Lindschinger die von ihm entwickelte Ernährungslehre
Functional Eating® einem breiten Publikum vor.
Dr. med. univ. Meinrad Lindschinger, Jahrgang 1960,
Facharzt für innere Medizin mit dem Schwerpunkt Ernährung, ist
ärztlicher Leiter des Instituts für Ernährung und
Stoffwechselerkrankungen auf der Lassnitzhöhe bei Graz in der
Steiermark. Neben seiner Tätigkeit in vielen öffentlichen Ämtern widmet
er sich als Vizepräsident der AG „Gänseblümchen auf Vogerlsalat“ mit
besonderer Energie der gesunden Ernährung von Kindern. Mit diesem Buch
stellt Dr. Lindschinger die von ihm entwickelte Ernährungslehre
Functional Eating® einem breiten Publikum vor.
Klappentext :
Was Sie erwartet, ist ein innovatives Ernährungsbuch, das
alles andere ist als einer von vielen Diät-Ratgebern. Mit allem, was Sie
über gesunde Ernährung wirklich wissen müssen. Basierend auf den
modernsten Forschungsergebnissen aus der Ernährungsmedizin. – Und es ist
viel mehr als das: Ein Buch, das Sie verändern und Ihr Leben bereichern
wird.
Zusammen mit der ernährungsinteressierten Journalistin Birte Karalus
präsentiert der Mediziner Dr. med. Meinrad Lindschinger hier sein
faszinierendes Ernährungs-Konzept Functional Eating®. Hier erfahren Sie,
wie Essen mit Spaß, Lust, Genuss und ohne Reue mehr sein kann als
Mittel zur Lebenserhaltung. Schluss mit nervigem Kalorienzählen,
frustrierenden Diät-Erlebnissen und dem berühmt-berüchtigten quälenden
Jojo-Effekt. Karalus und Lindschinger bieten mehr als oberflächliche
Abnehm-Taktiken à la: »man nehme ein Salatblättchen und 3 Protein-Shakes
am Tag, treibe Sport bis zur Erschöpfung – und verzichte, verzichte,
verzichte!« Sie bieten ganzheitliche und praxisnahe Ansätze zu einem
gesunden Lebensstil, der mit den richtigen Lebensmitteln und
Zubereitungen Körper und Geist langfristig beflügeln wird. Neue
Erkenntnisse werden in leicht lesbarer Weise aufbereitet und zeigen,
dass Köstlichkeiten keine Kalorien-, sondern Gesundheitsbomben sein
können.
Birte Karalus stellt dabei gleich zu Beginn die Frage: „Welches Essen
passt zu mir“. Denn sie weiß inzwischen aus langjähriger
(gesundheits-)journalistischer Tätigkeit: „jedem Menschen tut etwas
anderes gut.“ Deshalb stellt dieses Ernährungsbuch die Bausteine bereit,
die man braucht, um ein individuelles Ernährungsprogramm
zusammenzustellen, das aus mehr besteht als Diät-Halbwissen und dem
Gefühl, in Zukunft hauptsächlich durch Verzicht an Lebensqualität zu
verlieren. Die bekannte Moderatorin motiviert und begeistert mit
Bildern, Rezepten und Wissen für eine ganz persönliche und clevere
Ernährung von heute, mit der man nur gewinnen kann. Dr. med. Meinrad
Lindschinger führt dabei mit seinem Konzept des Functional Eating®
„modernen, ernährungsbewussten Menschen“ in eine Philosophie des Essens
ein, die ganz im Sinne Ludwig Feuerbachs auf der Erkenntnis aufbaut,
dass: „Der Mensch ist, was er isst.“ Und wenn eine Schriftstellerin wie
Virginia Woolf schreibt: „Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut
schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat“, dann sollte man sich wohl
aufmachen auf den Weg in Richtung: Lebensqualität durch Essen.
Neueste ernährungsmedizinische Forschungsergebnisse und langjährige
Erfahrung auf dem Sektor gesunder ganzheitlicher Ernährung sind daher
der Leitfaden für den Ernährungsexperten, der sich mit Birte Karalus
anschaut: 1. Wie man sich mit Mineralstoffen und Vitaminen in den
passenden Lebensmitteln ausgewogen ernährt. 2. Sich durch die richtigen
Nahrungsmittel „klug, schön und sexy“ essen kann. 3. Dem Stress ein
Schnippchen schlägt. 4. Mehr Energie gewinnt... und etwas über sich
selbst erfahren kann. So steigt man endlich ein in sich selbst; über die
Ernährungs-Welt des »balanced-«, »brain-«, »beauty-«, »power-«, »soul-«
und »erotic food«.
Unser Fazit: Ein unersetzlicher Ernährungsratgeber. Für alle, die Schlemmerlust mit Lebenslust verbinden wollen. Sie müssen nicht gelangweilt hungern oder auf Genuss verzichten, um gut auszusehen und sich noch besser zu fühlen! Im Gegenteil: Essen sie lieber!! Aber richtig. Werden Sie selbst zu Ihrem eigenen Ernährungsexperten. Profitieren Sie vom neuen Wissen. Praktizieren Sie Functional Eating®. Dieses Buch ist mehr als widergekautes Wissen. Ein Stück inspirierender Lebensphilosophie in Richtung “erfolgreiches Leben“. Ein Buchtitel – Ihr neues Lebensprogramm: Essen Sie sich schön... und klug... und sexy! Endlich mal ehrlich und ohne Wunderdiäten!
Unser Fazit: Ein unersetzlicher Ernährungsratgeber. Für alle, die Schlemmerlust mit Lebenslust verbinden wollen. Sie müssen nicht gelangweilt hungern oder auf Genuss verzichten, um gut auszusehen und sich noch besser zu fühlen! Im Gegenteil: Essen sie lieber!! Aber richtig. Werden Sie selbst zu Ihrem eigenen Ernährungsexperten. Profitieren Sie vom neuen Wissen. Praktizieren Sie Functional Eating®. Dieses Buch ist mehr als widergekautes Wissen. Ein Stück inspirierender Lebensphilosophie in Richtung “erfolgreiches Leben“. Ein Buchtitel – Ihr neues Lebensprogramm: Essen Sie sich schön... und klug... und sexy! Endlich mal ehrlich und ohne Wunderdiäten!
- Vorwort der beiden Autoren
- Schon wieder eine Diät-/Ernährungs-/Kochbuch?
- Functional Eating
- Balance Food
- Freie Radikale
- Brain Food
- Beauty Food
- Erotic Food
- Aphrodisiaka & ihre erotsiche Wirkung
- Power Food
- Soul Food
- New Food
- Vitamine, Vitamine ...
- Nachwort
- Danksagung
- Das Institut für Ernährung und Stoffwechselerkrankungen
- Register
- Das Team um das Buch
Die Journalistin Birte Karalus und Dr. Meinrad Lindschinger Facharzt für innere Medizin & Ernährung begeistern mit einem Ernährungsprogramm, das jeder auf seine individuellen Bedürfnisse und Ziele abstimmen kann.
Geh neue Wege der täglichen Kampf gegen Kalorien & Kilos, hat endlich ein Ende.
Menschen in jeder Lebenslage können mit diesem Sieben-Säulen-Modell zu neuen Erkenntnissen kommen, fit, gesund und dünner mit Functional Eating, was soviel heißt wie “Iss das, was Dein Körper wirklich braucht”.
Mit Functional Eating kann jeder herausfinden, welche Lebensmittel, die besten Lebensmittel für einen sind.
Eine Kombination aus Angebote und persönlicher Lebenslage ... vom Power Food über Soul & Beauty Food oder dem New Food gibts auch noch Erotic Food .
Der Mix macht´s!
Mit guter Laune ohne schlechtem Gewissen ... Iss dich schön, klug und sexy.
Mein Fazit :
Ich habe durch dieses Buches ein völlig neues Essbewusstsein bekommen. Es ist faszinierend, wenn man die Zusammenhänge erkannt und erlernt hat. Wenn man das Buch schon mal in der Hand hat und es durchliest wir einem immer bewusster wie einfach es ist abzunehmen, ohne auf irgendwas verzichten zu müssen. Essen kann und muss Spaß machen. Sich kasteien bringt nichts.
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