Kräuterspirale im naturnahen Garten
Autorinnen : Monika Biermaier / Ilse Wrbka-FuchsigVerlag : Cadmos Verlag av Buch
Erschienen : 28. Februar 2013
Auflage : 1
Broschiert : 96 Seiten mit 90 farb. Abbildungen
Format : 23,8 x 16,6 cm
Sprache : Deutsch
ISBN: 978-3840481086
Preis : D - € 12,99
Direkt bestellen : Cadmos Verlag
Die Autorinnen:
Monika Biermaier und Ilse Wrbka-Fuchsig studierten Landschaftsökologie und Landschaftsgestaltung und waren langjährig als Landschaftsplanerin bzw. wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Universität Wien tätig. Beide sind seit 2004 als Gartenberaterinnen für die Aktion „Natur im Garten“ in Niederösterreich unterwegs und sind als Autorinnen für Gartenbücher schon ein eingespieltes Team.
Kurzbeschreibung :
Kräuter mit unterschiedlichen Ansprüchen an Boden, Licht und Wasser bekommen auf der Kräuterspirale auf kleinem Raum ihren optimalen Platz. Je nach Kombination stehen Gewürz-, Tee, Heil-, Kinder-, Räucher-, Färbe- oder Duftkräuter frisch oder für den Vorrat zur Verfügung. Die Kräuterspirale selbst bereichert den Garten als kreatives Gestaltungselement und eignet sich sowohl für ebene Gärten als auch für Hanglagen.
Um die Kraft der Kräuter wissen die Menschen seit langer Zeit – für Heilzwecke, als Tee, Gewürz und Lebenselixier. Der Kräuteranbau hat eine lange Tradition, und auch heute schätzt fast jeder Gartenbesitzer die frische Ernte selbst gezogener Kräuter. Noch dazu, wo viele dieser Pflanzen sehr schön blühen und duften und eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen und Schmetterlinge darstellen.
Wichtig für den Ernteerfolg ist das Wissen um die klimatischen Ansprüche der Kräuter. Mit dem Bau einer Kräuterspirale ist es besonders einfach, einen möglichst optimalen Standort für jede Pflanze zu schaffen, da diese in Zonen mit unterschiedlichen Boden-, Licht- und Wasserverhältnissen geteilt ist. Zugleich ist die Kräuterspirale ein ansprechendes Gestaltungselement. Sie bringt eine zusätzliche Struktur in ebene Gärten oder kann direkt in Böschungen integriert werden. Ausführliche Bepflanzungsvorschläge verlocken zu interessanten Kräuterkombinationen und geben einen Einblick in die vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten der Kräuterwelt.
Aus dem Inhalt :
- Idee der Kräuterspirale
- Aufbau der Kräuterspirale
- Standort und Möglichkeiten zur Gestaltung im Garten
- Bepflanzungsbeispiele – Küchenkräuter, Heilkräuter, Kräuter für Kinder, Kräuter zum Räuchern, zum Färben, reich duftend und blühend, für Schmetterlinge und andere Insekten
- Tipps zum Pflegen und Ernten
Schon seit einigen Jahren haben sich die Kräuterspiralen in dt. Gärten etabliert, doch die wenigsten trauen sich daran eine Kräuterspirale selbst zu bauen, dabei ist es garnicht schwer.
Ist sie einmal angelegt hat sie einige Vorteile, von denen man lange zehren kann.
Sein besonderer Aufbau lässt selbst im kleinsten Garten die unterschiedlichsten Standortansprüche der versch. Kräuter erfüllen.
Mediterrane Kräuter wie Salbei, Thymian, Bergbohnenkraut oder aber auch feuchtigkeitsliebende Kräuter wie Brunnenkresse, Schnittlauch, Petersilie & Co. können so problemlos angebaut werden.
Die spirituelle Form der Kräuterspirale bringt einen speziellen Zauber in jeden Garten, man kann sie in schon bestehende Geländeformen einpassen oder man setzt sie als Gestaltungselement ein.
Wer gerne kocht, weiß frische Kräuter zu schätzen, man hat sie immer Griffbereit und man kann sich icht nur kulinarisch daran ergötzen, sondern auch an ihrem herrlichen Duft und ihrer Ausstrahlung.
Frische Kräuter sind nicht nur gesund und lassen sich schön ansehen, auch in der Tierwelt sind sie heiß begehrt, vor allem Schmetterlinge, Hummel und Bienen wissen die Blüten zu schätzen.
Dadurch das die für die Kräuterspirale verwendeten Steine, in den Zwischenräume Wärme speichern, finden auch och ander Tierarten ihren Weg dorthin.
In diesem Buch gibt es die passende Anleitungen zum Bau einer Kräuterspirale. Es hilft auch bei der Auswahl der Bepflanzung.
Es müssen nicht dringlich heimische oder mediterrane Kräuter darin angepflanzt werden, man kann auch Wildkräuter, Heilkräuter und Tees darin anpflanzen.
Je nach Größe der Spirale kann man kleine bis große Küchenkräuterspiralen oder Heilkräuterspiralen und Spiralen für spezielle Färbe- und Räucherpflanzen anlegen.
Man findet viele illustrierte Planungsbeispiele für die Einbindung des vielseitigen Gestaltungselementesim eigenen Garten.
Bei der Auswahl der Pflanzen helfen die vielen Pflanzenporträts. Hinzu kommen die Lage der Kräuterspirale, die zu verwendeten Pflanzeteile und der beste Erntezeitpunkt, so dass die Kräuter auch ihre richtige Wirkung erzielen können.
Es gibt Hinweise zur Verwendung, Winterschutz, Aufbewahrungsmethoden, Techniken zum richtigen Trocknen und Verwendungsmöglichkeiten (Einfrieren, Einlegen, Herstellung v. Kräutersalzen- und mischungen).
Schon seit langem träume ich schon von so einer schönen Kräuterspirale, wir haben uns entschieden gleich zwei zu bauen eine für meine Küchen- und Heilkräuter und eine separate für meine Wildkräuter und Tee´s.
Dank dieser hilfreichen Bauanleitung können wir schon wenn das Wetter es zulässt, loslegen, ich freue mich schon auf die Bepflanzung und Ernte.
Ein tolles Buch das ich euch empfehlen kann.
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