OBSTKUCHEN
Einfach & Gut!
Hardcover : 79 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen 1. AuflageFormat : 24,4 x 16,8 cm ISBN: 978-3702011864 Verlag: Leopold Stocker
Kurzbeschreibung :
Jeder kennt sie, jeder liebt sie, und die
meisten kΓΆnnen gar nicht genug davon bekommen – Obstkuchen haben immer
Saison.
Bereits im April wird der Rhabarber reif, gefolgt von den
Erdbeeren im Mai und den vielen anderen kΓΆstlichen Beeren, die den
Sommer ΓΌber geerntet werden kΓΆnnen. Auch der Herbst bietet mit
Weintrauben und Quitten noch fruchtigen Genuss, und im Winter muss dank
Γpfeln und Birnen niemand auf den geliebten Obstkuchen verzichten.
Wie Sie
in der eigenen KΓΌche Obstkuchen „Einfach & gut“ fΓΌr Ihre Lieben
zubereiten kΓΆnnen, zeigen Ihnen die 57 KΓΆstlichkeiten in diesem Buch.
FΓΌr jede Obstsorte gibt es passende Rezepte, die sich schnell und
problemlos von jedem umsetzen lassen.
Aus dem Inhalt:
- Rezeptregister von A~Z
- Vorwort
- Kirschen
- Nektarinen, Pfirsiche, Aprikosen & Marillen
- Γpfel & Birnen
- Pflaumen, Zwetschgen, Weintrauben & Quitten
- Rhabarber, Ananas, Orangen, Zitronen & Holunder
- Beeren
• Kirschen-PlundergebΓ€ck
• Pfirsichkuchen aus MΓΌrbeteig
• Mohnkuchen mit Γpfeln
• Birnen-Nusskuchen
• Pflaumenschnitten mit Marzipan
• Kastanienkuchen
• Quittentorte
• Rhabarber-SchΓΌsselchen
• Joghurtkranz mit Orangen
• HolundertΓΆrtchen
• Rote Johannisbeerschnitten
• Himbeer-Charlotte
• Heidelbeer-Cremeschnitten
• Erdbeer-Potize
• Waldbeerenmuffins
Meine Meinung :
Nicht nur einfach & gut sondern auch fruchtig & sΓΌΓ prΓ€sentieren sich diese leckeren Versuchungen.
So langsam kommt der FrΓΌhling, Ich freue mich schon auf die Zeit wenn es wieder frische FrΓΌchte aus dem Garten gibt.
Obst hat ja eigentlich immer Saison, ich sehe das aber etwas anders, Ich kaufe keine Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen im Winter, ich warte bis die Zeit gekommen ist und verarbeite sie erst dann.
Im April geht es los mit dem ersten Rhabarber im Mai folgen die Erdbeeren und so geht es Monat fΓΌr Monat weiter, immer mehr FrΓΌchte und Obst reift heran.
Bis in den November gibt es fruchtige GenΓΌsse wie die Quitte.
Eine reiche Auswahl die nur darauf warten zu kΓΆstlichen Kuchen verarbeitet zu werden.
Wer die MΓΆglichkeit hat frische Beeren, FrΓΌchte und Obst fΓΌr die Winterzeit einzufrieren sollte es tun, so hat man auch im Winter immer wieder etwas leckeres auf der Kuchentafel.
Vom BlΓ€tterteig, Plunderteig, MΓΌrbeteig bis hin zum Vollkornteig bekommt jedes FrΓΌchtchen die richtige Unterlage. Obstkuchen aus der Springform oder vom Blech schmecken frisch am allerbesten, die Auswahl der Rezepte in diesem Buch ist wirklich gelungen vom Ananasdessert ΓΌber Heidelbeer-Cremeschnitten, Kastanienkuchen, Orangentorte, der Punschbombe bis hin zur Zitronenroulade ist alles vertreten.
Die Rezepte sind sowahl von einen BackanfΓ€nger wie profi sehr gut auszufΓΌhren, sie sind unterteilt in die Zutatenliste, Vorbereitungs- und Zubereitungsschritte und jedes Rezept ist bebildert was mir besonders gut gefΓ€llt. So sieht man auch gleich wie das Endergebnis aussehen soll *-*
Ein kleines Backbuch mit tollen Rezeptideen zu einem Spitzenpreis von unter 3 € was will Frau mehr ?
Wer die Qual hat ... hat die Wahl, aussuchen, losbacken und genieΓen .
Viel Spass beim Nachbacken von mir eine klare Kaufempfehlung !
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