Landpartie, Das Kochbuch
Die 100 kΓΆstlichsten Rezepte. Hrsg.: NDR
Autor: Ulrich KoglinGebundene Ausgabe : 140 Seiten
Verlag : SchlΓΌtersche
Erschienen am : 16. Juni 2006
Sprache : Deutsch
ISBN : 9783899937206
GrΓΆΓe : 28,2 x 23,4 cm
Preis : D - 19,90 €
Bestellen : Direkt beim Verlag
Γber den Autor :
Ulrich Koglin hat zusammen mit Achim Tacke vor ΓΌber zehn Jahren "Landpartie - Im Norden unterwegs" fΓΌr das NDR Fernsehen entwickelt. Seitdem realisierten sie als Autoren und Regisseure rund 100 Folgen der Erfolgssendung. Gemeinsam mit Heike GΓΆtz und dem Landpartie-Team sind sie stets auf der Suche nach den interessantesten Menschen und schΓΆnsten Orten im Norden.
Beschreibung :
In jeder Landpartie-Sendung wird gekocht oder gebacken. In HofcafΓ©s, einfachen, guten GasthΓ€usern oder auch mal in einem Sterne-Restaurant. Da haben sich ΓΌber die Jahre zahlreiche Rezepte angesammelt. Das Landpartie Kochbuch vereint die kΓΆstlichsten 100 Rezepte aus der beliebten TV-Sendung
Aus dem Inhalt:
- Schleswig
- Holstein
- Herzogtum Lauenburg
- Mecklenburg-Vorpommern, KΓΌste & Binnenland
- Hamburg
- Heide & Wendland
- Harz, Solling, Eichsfeld
- Bentheim, DΓΌmmer, Emsland
- Oldenburg & Bremer Land
- Vorwort
- Der Autor
- Der Koch
- Der Konditor
- Register
Γber 60 Sendungen Landpartie wurden ausgestrahlt, die 100 besten Rezepte aus der beliebten TV-Sendung wurden fΓΌr dieses Kochbuch Landpartie zusammengestellt. Die Zuschauer der Landpartie freuen sich auf die leckeren Gerichte die Heike GΓΆtz & Co. auf ihren Rundreisen bei den KΓΆche, Bauern und Landfrauen zusammengetragen haben. Nun kann man in aller Ruhe am heimischen Herd die leckersten Rezepte aus der beliebten TV-Sendung nachkochen. Von den "GedΓΌnsteten Steinbutttranchen", Heike & Hubert´s Landpartiesalat", Krebsgenuss - Ulrichshausen", einer kΓΆstlichen "Rhabarber-Baiser-Torte" oder " Bachforelle auf Kartoffelsalat". Alle Rezepte sind nach 10 norddeutschen Regionen sortiert, mit Schritt fΓΌr Schritt Zubereitungen, einer separaten Zutatenliste und jedes Gericht ist schΓΆn bebildert. Zudem gibt es zum jeweiligen Gericht auch den Urheber samt Adresse und Internetauftritt.
Genauso stelle Ich mir ein Kochbuch vor ... Rezepte aus heimischen Produkten von Bauern, KΓΆchen und Fischern bei denen das TV - Team wΓ€hrend der Dreharbeiten halt gemacht hat.
Eine kulinarische Reise durch den Norden ... Suppen, Fleisch,- und Fischgerichte und kΓΆstliches SΓΌΓes.
Schon beim ersten DurchblΓ€ttern sind mir so einige Leckereien ins Auge gefallen ... die Finnlandtorte, die Heidelbeertorte, die kleinen gefΓΌllten Einkornmehl Pfannekuchen, die Harzer WildkrΓ€utersuppe, die Schneeballtorte und die Backholzener KΓ€sekrusten.
Meine Nachmachliste wird lΓ€nger und lΓ€nger, jetzt fehlen mir nur ordentliche Esser an denen Ich diese Kunstwerke ausprobieren kann, fΓΌr den nΓ€chsten Sonntag steht schon einen Torte auf meinem Programm, Ich freue mich jetzt schon drauf ;)
Ein wirklich wunderbares Kochbuch, genauso toll wie die Sendung Landpartie, bis jetzt hab Ich keine Sendung verpasst, ich hab schon einiges aus der Sendung nachgekocht und hatte nie Probleme damit, auΓer das die Teller meist zu schnell leer waren.
Von mir eine klare Kaufempfehlung!
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