Gesunde Ernährung ab 40
So bleiben Sie fit und leistungsfähig
Autorin : Dr. Andrea FlemmerKlappenbroschur : 200 Seiten
Verlag : Schlütersche
Erschienen am : 2011
Sprache : Deutsch
ISBN : 9783899935233
Größe : 20,8 x 15,4 cm
Preis : D - 16,95 €
Bestellen : Direkt beim Verlag
Über die Autoren :
Dr. Andrea Flemmer ist Diplom-Biologin und Ernährungswissenschaftlerin. Sie arbeitet im Umweltschutz und veranstaltet Podiumsdiskussionen zu Ernährungs-, Gesundheits- und Umweltthemen. Die Autorin hat zahlreiche Ratgeber rund um das Thema Ernährung veröffentlicht. Ihre Bücher werden von Fernsehauftritten im WDR, Bayerischen Fernsehen und bei TV München begleitet.
Beschreibung :
Mit 40 fühlt sich noch keiner wirklich alt. Und doch: Die Prozesse im Körper verändern sich. So beginnt dieser Fett einzulagern, und Knochen werden brüchiger. Aber: Die biologische Uhr kann man zurückdrehen! Mit der richtigen Ernährung lassen sich viele Begleiterscheinungen des Älterwerdens lindern, verzögern oder gar verhindern. Wie das möglich ist, verrät die Ernährungsexpertin und Biologin Dr. Andrea Flemmer in diesem Ratgeber. Sie präsentiert die wichtigsten Ernährungsregeln verständlich und auf dem neuesten Stand der Forschung.
Aus dem Inhalt:
- Vorwort
- Warum werden wir älter und wie verändert sich unser Körper
- Nährstoffe und Heilkräuter ab 40
- Ernährung ab 40 - so bleiben sie gesund, schön und leistungsfähig
- 10 Rezepte zum Jungbleiben
Mit 40 geht das Leben erst so richtig los ... ;)
Von wegen mit 40 ist man schon Alt ... so ein Quatsch, das Leben endet nicht mit der Zahl 40, wie so manche Frauen denken und täglich mehr graue Haare bekommen. Wenn man es richtig anstellt, kann man sogar seine biologische Uhr austricksen.
Wir werden täglich immer ein wenig älter, doch wir sind körperlich und geistig agil und bleiben dadurch auch jung und attraktiv.
Jeder trägt den Schlüssel zu seinem wahren ICH in sich selbst.
Die Autorin, Ernährungsexpertin &
Biologin Dr. Andrea Flemmer zeigt in diesem Buch wie natürliches Anti-Aging
funktioniert.
Es ist denkbar einfach: die Frau ab 40 muss sich abwechslungs- und vitaminreich, fettarm, vollwertig, mit viel frischem Obst und Gemüse, wenig Zucker und Salz ernähren. Auf Alkohol muss nicht komplett verzichtet werden, doch von regelmäßigem Genuss sollte man Abstand nehmen. Auch das Rauchen sollte eingestellt werden, ein völliger verzicht wäre das Beste, doch die meisten schaffen dies nicht, deshalb ist es anzuraten den Konsum weitesgehend einzuschränken. Auch das richtige Maß an Bewegung und Entspannung darf hier nicht fehlen.
Es ist denkbar einfach: die Frau ab 40 muss sich abwechslungs- und vitaminreich, fettarm, vollwertig, mit viel frischem Obst und Gemüse, wenig Zucker und Salz ernähren. Auf Alkohol muss nicht komplett verzichtet werden, doch von regelmäßigem Genuss sollte man Abstand nehmen. Auch das Rauchen sollte eingestellt werden, ein völliger verzicht wäre das Beste, doch die meisten schaffen dies nicht, deshalb ist es anzuraten den Konsum weitesgehend einzuschränken. Auch das richtige Maß an Bewegung und Entspannung darf hier nicht fehlen.
Dieser Ratgeber ist in vier Teile eingeteilt :
In Teil 1 erfahren wir, warum wir älter werden. Die Autorin macht gleichzeitig Mut mit einer Vielzahl an guten Grundregeln.
In Teil 2 gibt es eine altersgerechte Nährstoff- und Kräuterkunde.
In Teil 3 wir gezeigt wie man mit der entsprechenden Kost, altersbedingten Beschwerden zu Leibe rückt. Zudem zeigt Sie uns wie wir körperlich, geistig und seelisch fit bleiben.
In Teil 4 dem letzten Teil widmen wir uns den Gaumenfreuden.
- Vorspeisen (Gemüsesuppe à la Flemmer)
- Hauptgänge (geräucherter Aal mit Kartoffeln & Salat)
- Nachspeisen (Erdbeermousse)
Mein Fazit :In Teil 1 erfahren wir, warum wir älter werden. Die Autorin macht gleichzeitig Mut mit einer Vielzahl an guten Grundregeln.
In Teil 2 gibt es eine altersgerechte Nährstoff- und Kräuterkunde.
In Teil 3 wir gezeigt wie man mit der entsprechenden Kost, altersbedingten Beschwerden zu Leibe rückt. Zudem zeigt Sie uns wie wir körperlich, geistig und seelisch fit bleiben.
In Teil 4 dem letzten Teil widmen wir uns den Gaumenfreuden.
- Vorspeisen (Gemüsesuppe à la Flemmer)
- Hauptgänge (geräucherter Aal mit Kartoffeln & Salat)
- Nachspeisen (Erdbeermousse)
Dieser Ratgeber für die Frau ab 40 ist sehr informativ, leicht verständlich geschrieben und mit sehr vielen sehr hilfreichen Tipps, einigen tabellarischen Übersichten und eine kleine Rezeptauswahl.
Die Rezeptauswahl ist echt zu winzig für meinen Geschmack, da hätte einiges mehr kommen müssen, mit 10 Rezepten kommt Frau nicht weit.
Ansonsten ist nichts auszusetzen, das Buch ist für alle die frisch in die 40 gestartet sind und für die die mitten drin sind ... so wie Ich ;)
Die Rezeptauswahl ist echt zu winzig für meinen Geschmack, da hätte einiges mehr kommen müssen, mit 10 Rezepten kommt Frau nicht weit.
Ansonsten ist nichts auszusetzen, das Buch ist für alle die frisch in die 40 gestartet sind und für die die mitten drin sind ... so wie Ich ;)
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