Softcover : 144 Seiten
Verlag : ZS Zabert Sandmann GmbH
Erschienen am : 20. Mai 2014
1. Auflage
Sprache : Deutsch
ISBN : 978-3-89883-444-5
Größe : 25,4 x 19,2 cm
Preis : D - 4,95 €
Bestellen : Direkt beim ZS Verlag
Beschreibung :
Frisch, knackig und gesund – Salate sind die Stars der leichten Küche. In diesem Buch finden Salat-Fans neben berühmten Klassikern auch neue raffinierte Kreationen für jeden Anlass: leichte Blatt- und Gemüsesalate, würzige Nudelsalate, exotische Variationen mit Kichererbsen oder Minze und ausgefallene Rezeptideen mit Meeresfrüchten, Fisch und Fleisch. Ob als Snack für den kleinen Hunger zwischendurch, als Hauptgericht oder als fruchtiger Abschluss eines Menüs – Salate sind schnell gezaubert und passen immer.
Inhalt :
- Blatt- und Gemüsesalate
- Salate mit Nudeln & Co.
- Salate mit Fisch & Fleisch
- Obstsalate
- Rezeptregister
Die Broschur hat vorne wie hinten eine Umschlagseite die aufklappbar ist, auf ihnen befinden sich zum einen ein StepbyStep / Auf die Frische kommt es an und Radicchio, Frisée & Co. / Verführerische Vielfalt und nützlichen Hinweisen zur Zubereitung.
Egal ob Blatt- oder Gemüsesalate, Salate mit Nudeln, Reis & Co., Salate mit Fisch & Fleisch und fruchtige Obstsalate in diesem Kochbuch sind eine Vielzahl an köstlichen Rezepteideen für alle Salatfan´s.
Vom Caesar Salat mit Knoblauchbaguette, dem Herstsalat mit Weintrauben, dem Kichererbsensalat mit Fenchel & Zwiebeln, Reissalat mit Bohnen & Kürbis, Brotsalat mit Tomaten & Paprika, exotischem Obstsalat mit Ananas & Litschi und Kiwi-Feigen-Salat mit Dattel-Bananen-Mus. Erfrischende Salate für alle Gelegenheiten ob als Mitbringsel oder zum sofortigen Verzehr, die Auswahl ist sehr gelungen, für alle Geschmäcker ist etwas dabei.
Einige Rezepte habe ich ausprobiert und war sehr begeistert vom Geschmack und der Einfachkeit der Zubereitung. Die Rezepte sind sehr übersichtlich gestaltet mit einer separaten Zutatenliste, einer Schritt für Schritt Anleitung und praktischen Tipps. Besonders schön finde Ich das die Rezepte alle bebildert sind, schon beim ersten Durchblättern läuft einem das Wasser im Munde zusammen bei all den schönen Ideen zum Nachkochen.
Der Preis ist unschlagbar ... ein Buch in so einer Qualität echt Empfehlenswert!
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