Verlag : Compact
Erschienen : 9. Februar 2015
Auflage : 1
Broschiert : 144 Seiten mit zahlreichen Fotos
Format : 21,7 x 2,2 x 28,7 cm
Sprache : Deutsch
ISBN : 978-3817496785
Preis : D - 14,99 €
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Γber die Autorin :
Stefanie NoΓ©, als Bloggerin unter dem Namen Crazy BackNoΓ© bekannt, stellt in ihrem Blog ausgefallene Torten, Cupcakes oder Cake Pops vor, die sie mit viel Liebe und Leidenschaft backt und dekoriert. Auf ihrer Facebook-Seite folgen ihr inzwischen rund 24.000 User. Aus Rundfunk und Fernsehen ist sie bekannt durch ihre Teilnahme an der Sendung Tortenschlacht auf VOX sowie durch BeitrΓ€ge auf Pro7, im SWR und HR.
Stefanie NoΓ© ist von Beruf Dipl.-Chemikerin und Lehrerin fΓΌr die FΓ€cher Chemie und Physik. In ihrer Freizeit steht sie aber am liebsten in der KΓΌche und experimentiert fΓΌr neue Projekte. Seit 2011 beschΓ€ftigt sie sich intensiv mit der Tortendekorationskunst und hat bereits mehrere hundert verschiedene Motivtorten umgesetzt. Seit 2013 gibt sie regelmΓ€Γig Torten-Design-Kurse, 2015 erscheint ihr erstes Buch, in dem sie die Leser in die Kunst origineller Tortenkreationen einfΓΌhrt.
Klappentext :
Crazy Cake Design …
Diese
Motivtorten sind kreativ und individuell, witzig und genial – sie
liegen voll im Trend. Das ist die Welt der Cake Designerin und Bloggerin
Crazy BackNoΓ©! An Stefanie NoΓ©s Kreationen hat jeder SpaΓ – sie sehen umwerfend aus und schmecken einfach himmlisch. In diesem Buch erklΓ€rt sie die Grundlagen rund ums Backen und Dekorieren mit Fondant.
Die ausgefallenen und einzigartigen Tortenprojekte sind ausfΓΌhrlich mit Schritt-fΓΌr-Schritt-Abbildungen bebildert, so kann jeder auch besonders raffinierte Dekoelemente ganz einfach nachvollziehen. Alle Basics rund um Zutaten, Teige, FΓΌllungen, Werkzeuge & Co. werden in der Einleitung ausfΓΌhrlich vorgestellt. So gelingen Stefanies Torten garantiert!
Das ultimative Plus: QR-Codes fΓΌhren zu Videos, in denen knifflige Schritte von der Autorin anschaulich dargestellt und erklΓ€rt werden.
Crazy Cake Design :
- Backen war gestern, jetzt kommt das Cake Design! Eine sΓΌΓe Eulendeko oder eine Hochzeitstorte, die alle begeistern wird: Mit den Anleitungen der Crazy BackNoΓ© gar kein Problem!
- Bestens vorbereitet mit Rezepten fΓΌr Teige, FΓΌllungen, Ganache und Fondant sowie Basiswissen zu idealen Werkzeugen
- Gar nicht schwer: Die ausfΓΌhrlich bebilderten Schritt-fΓΌr-Schritt-Anleitungen machen die Tortenkunst zu einem Kinderspiel und wenn´s doch einmal knifflig wird, helfen QR-Codes, die direkt zu Videoanleitungen fΓΌhren
- Ein Star des Cake Designs: Rund 24.000 Fans auf Facebook und zahlreiche Auftritte im Fernsehen sprechen fΓΌr sich.
Inhalt :
- Vorwort
- Grundlagen
- 4 Jahreszeiten
- Register
- Danksagung
- Γber die Autorin
Meine Meinung :
Mein Wissen ΓΌber das herstellen von Cake Design ist dass eines AnfΓ€ngers. Ich habe mich schon mehrfach an solchen Torten versucht und bin auch schon daran gescheitert.
Schon beim ersten DurchblΓ€ttern sind mir die vielen bunten Bilder ins Auge gefallen, einfache Designs die man auch mit kleineren Kindern zuhause nachmachen kann.
Dank der vielen Bilder und der leichten ErklΓ€rungen ist es kein Hexenwerk mehr solche Kreationen nachzumachen, es ist alles mit leicht verstΓ€ndlichen Worten erklΓ€rt.So, dass auch Kinder es nachmachen kΓΆnnen.
Gleich zu Beginn des Buches gibt es eine ausfΓΌhrliche EinfΓΌhrung in die Grundlagen, die sind gerade fΓΌr AnfΓ€nger sehr hilfreich. FΓΌr Fortgeschrittene die sich auf diesem Gebiet schon auskennen ist es sicherlich nicht mehr so wichtig. Es dient dann eher als Inspirationsquelle.
Die Torten sind nach den vier Jahreszeiten angeordnet, im FrΓΌhling gibt es zum Besp. eine Eulentorte, im Sommer eine Gartentorte, im Herbst eine Halloween-Geister-Torte und im Winter eine lustige Pinguintorte. Zwischen den Jahreszeiten sind auch noch Torten fΓΌr alle mΓΆglichen AnlΓ€sse zu finden wie Taufen, Hochzeiten oder Fussballtorten.
FΓΌr GroΓ und Klein ... ist da was zu entdecken. Mein Favorit ist die Pinguintorte, hellblau mit Iglu, Sternen und einem lustigen Pinguin mit roter ZipfelmΓΌtze.
Praktisch sind auch die QR-Codes fΓΌr´s Smartphone.
Das Buch ist fΓΌr AnfΓ€nger ideal, die Motive sind sehr einfach gehalten, sehr kindlich und verspielt. Die Designs sind jetzt nicht so meins ... fΓΌr Kindergeburtstage sind sie passend, fΓΌr Erwachsene eher weniger geeignet. Aber um den Einstieg zu finden ist das nicht schlecht.
Auf Stefanies Blog kann man sich noch mehr Anregungen holen ... Crazy BackNoe.
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