Autoren :Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel
Verlag : h.f.ullmann publishing
Cover : Hardcover
Seiten : 144
Erschienen am : 21. September 2015
Sprache : Deutsch
ISBN :978-3848008001
Größe : 19 x 24,5 cm
Preis :9,99 EUR
Bestellen : Direkt beim Verlag
Sprache : Deutsch
ISBN :978-3848008001
Größe : 19 x 24,5 cm
Preis :9,99 EUR
Bestellen : Direkt beim Verlag
Über den Autor :
Valéry Drouet ist französischer Koch und
Kochbuchautor und schreibt regelmäßig für die Kochseiten verschiedener
Frauenmagazine. Außerdem arbeitet er als Food-Stylist in der
Werbeindustrie.
Pierre-Louis Viel ist professioneller Food- und Tischdekorations-Fotograf (www.pierrelouisviel.com).
Beschreibung :
So verschieden Nudeln in Form, Textur, Farbe und Geschmack sein können, so abwechslungsreich sind auch die 50 leckeren Gerichte, die in Pasta! vorgestellt werden.
Neben gekaufter Pasta bildet vor allem frischer Nudelteig die Basis dieser einzigartigen Rezepte.
Wie man Farfalle, Ravioli & Co. ganz leicht selber herstellen kann, wird in anschaulicher und prägnanter Weise beschrieben.
Raffinierte Zutaten und praktische Tipps zu Saucen und Serviermöglichkeiten sowie hochwertige appetitanregende Farbfotografien runden dieses außergewöhnliche Kochbuch ab.
Jetzt bleibt bei den über 50 Rezepten nur noch die Qual der Wahl: Welches probieren Sie als erstes aus?
• Mehr als 50 innovative und einfache Gerichte für jeden Geschmack
• Herzhafte sowie süße Rezepte (Ravioli gefüllt mit Schokolade!)
• Klare und ausführliche Anweisungen, wie man frische Pasta einfach selbst herstellt
• Rezepte zu den wichtigsten Saucen
Inhaltsverzeichnis
So verschieden Nudeln in Form, Textur, Farbe und Geschmack sein können, so abwechslungsreich sind auch die 50 leckeren Gerichte, die in Pasta! vorgestellt werden.
Neben gekaufter Pasta bildet vor allem frischer Nudelteig die Basis dieser einzigartigen Rezepte.
Wie man Farfalle, Ravioli & Co. ganz leicht selber herstellen kann, wird in anschaulicher und prägnanter Weise beschrieben.
Raffinierte Zutaten und praktische Tipps zu Saucen und Serviermöglichkeiten sowie hochwertige appetitanregende Farbfotografien runden dieses außergewöhnliche Kochbuch ab.
Jetzt bleibt bei den über 50 Rezepten nur noch die Qual der Wahl: Welches probieren Sie als erstes aus?
Highlights
• Mehr als 50 innovative und einfache Gerichte für jeden Geschmack
• Herzhafte sowie süße Rezepte (Ravioli gefüllt mit Schokolade!)
• Klare und ausführliche Anweisungen, wie man frische Pasta einfach selbst herstellt
• Rezepte zu den wichtigsten Saucen
- Vorwort
- Pasta secca
- Pasta fresca
- Ravioli
- Saucen
Mein Meinung :
53 Pasta-Rezepte für jeden Tag, schnell und gelingsicher zubereitet.
Vom Klassiker der italienischen Küche wie Spaghetti Bolognese, Klassische Lasagne oder Spaghetti Carbonara mit Wachteleiern ist alles dabei, was schmeckt. Interessant sind auch diese Pasta Spezialitäten ... Penne mit Artischocken, Pancetta u. Zitronenthymian, Gnocchi neapoletani, Cannelloni mit Mangold & Ziegenkäse, Ravioli mit Sardellencreme u. roten Paprika und Teigtaschen mit ziegenkäse, Pinienkernen und Basilikum.
Hier findet Ihr Pastaideen mit Fleisch, Fisch, leckerem Gemüse und raffinierten Gewürzkombinationen. Es gibt unzählige Pasta-Sorten, die beliebtesten Pastasorten wie Spaghetti, Gnocchi, Ravioli oder Lasagne wurden hier zusammengetragen.
Wer hier nicht dass passende findet, der hat nicht richtig geschaut ... bei jedem Blick ins Buch läuft einem das Wasser in den Mund.
53 Pasta-Rezepte für jeden Tag, schnell und gelingsicher zubereitet.
Vom Klassiker der italienischen Küche wie Spaghetti Bolognese, Klassische Lasagne oder Spaghetti Carbonara mit Wachteleiern ist alles dabei, was schmeckt. Interessant sind auch diese Pasta Spezialitäten ... Penne mit Artischocken, Pancetta u. Zitronenthymian, Gnocchi neapoletani, Cannelloni mit Mangold & Ziegenkäse, Ravioli mit Sardellencreme u. roten Paprika und Teigtaschen mit ziegenkäse, Pinienkernen und Basilikum.
Hier findet Ihr Pastaideen mit Fleisch, Fisch, leckerem Gemüse und raffinierten Gewürzkombinationen. Es gibt unzählige Pasta-Sorten, die beliebtesten Pastasorten wie Spaghetti, Gnocchi, Ravioli oder Lasagne wurden hier zusammengetragen.
Wer hier nicht dass passende findet, der hat nicht richtig geschaut ... bei jedem Blick ins Buch läuft einem das Wasser in den Mund.
Das Buch inspiriert ... wir haben wie Ihr sehen könnt schon einiges ausprobiert.
Ein Gericht leckerer als das andere, ich kann das Buch jedem Pasta-Fan nur empfehlen.
Ich habe es schon 2 x nachgekauft und verschenkt, ich muss dieses Buch ständig ausleihen, dass sagt doch schon alles ;)
Kommentare
Kommentar veröffentlichen