Autor : Alexander Jakabb
Auflage : 1Hardcover mit SU: 320 Seiten
Format :22,0 x 28,0 cm Sprache : Deutsch
ISBN : 978-3-85431-715-9 Preis : D - 45,- €
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Über die Autoren :
Der Autor Alexander Jakabb, freier Journalist in Wien, hat schon in den 1970er-Jahren seine Leidenschaft für die Kulinarik entdeckt.
Ein Gastronomiespezialist und hervorragender Kenner der österreichischen Weinszene, dem Produktqualität und optimale Dienstleistung am Herzen liegen. Zahlreiche Publikationen zu Wein und Genuss.
Buchbeschreibung :
Für Genießer hat sich Österreich längst als Fixstern im globalen Weinkosmos etabliert – als faszinierendes Weinland mit einer beeindruckenden Vielfalt an Lagen, Rebsorten, Weintypen und Ausbauarten.
Alexander Jakabb legt nun das neue Standardwerk über das moderne Weinland Österreich vor.
Er präsentiert die mehr als 15 Weinbaugebiete von der Wachau über den Neusiedler-See bis in die Südsteiermark, beschreibt die Top-Lagen und Top-Produzenten und entfaltet ein eindrucksvolles Gesamtpanorama der heimischen Weinlandschaft. Herkunft und unverwechselbare Typizität von Rebsorten sind ebenso Thema wie junge Winzer, neue spannende Weinstilistiken oder biologisch und biodynamisch produzierte Weine.
Eine abwechslungsreiche Entdeckungsreise durch Österreichs Weinbaugebiete und ein konkurrenzlos profundes Handbuch, das in keinem Wein- oder Bücherregal fehlen darf.
Meine Meinung :
Wer sich für die Anbaugebiete der wichtigsten Weine Österreichs interessiert wird hier sicher fündig werden.
Hier dreht sich alles um die Historie des Weinbaus in unserem Nachbarland.
Im Anschluss finden wir noch ein kleines Wörterbuch mit div. Weinvokabeln und besonders interessanten österreichischen Begriffen, die man hier zu Lande noch nie gehört hat.
Das Buch Weinbuch Österreich kann ich wärmstens empfehlen, wenn man von der Qualität der Karten absieht.
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