Autor : Sven Bach
Paperback : 144 Seiten Abbildungen : 60 Farbfotos
Verlag : Humboldt / SchlΓΌtersche
Erschienen am : 9. Januar 2016
Sprache : Deutsch
ISBN : 9783899938777
GrΓΆΓe : 15,4 x 1,5 x 21 cm
Preis : D - 19,99 €
Bestellen : Direkt beim Verlag
Γber den Autor :
Bis zu seinem 19. Lebensjahr hatte Sven Bach selbst mit starkem Γbergewicht zu kΓ€mpfen. Mit der Entscheidung, seinen BΓΌrojob zu quittieren, um den Weg der richtigen ErnΓ€hrung praktisch und theoretisch zu erlernen, legte er den Grundstein fΓΌr seine Karriere. Seit 1998 ist er als ErnΓ€hrungstherapeut und DiΓ€tassistent tΓ€tig und hat langjΓ€hrige Erfahrung in den Bereichen Gesundheitstage, MotivationsvortrΓ€ge und Seminare fΓΌr die Betriebliche GesundheitsfΓΆrderung. Seit 2007 therapiert er Patienten mit ernΓ€hrungsabhΓ€ngigen Erkrankungen in seinen Praxen an den Standorten Stuttgart, Horb und Ettlingen. Seit 2007 ist Sven Bach regelmΓ€Γig fΓΌr verschiedene regionale und bundesweite Rundfunk- und Fernsehsender als ErnΓ€hrungsexperte aktiv und dadurch einem breiten Publikum bekannt.
Beschreibung :
Ein erhΓΆhter Cholesterinspiegel gilt als Mitverursacher von Arteriosklerose, Schlaganfall und Herzinfarkt. DiΓ€tassistent und ErnΓ€hrungscoach Sven Bach informiert ΓΌber die Ursachen erhΓΆhter Cholesterinwerte und wie man sie mit einer gezielten ErnΓ€hrung in den Griff bekommt. Er bietet einen Γberblick ΓΌber gesunde Zutaten und kombiniert
sie zu leckeren Rezepten. Seine wichtigsten GewΓΌrze sind aber Lebensfreude und der SpaΓ am Essen: In lockerem Ton, aber immer ernsthaft in der Sache, erklΓ€rt der Gesundheitscoach seinen Lesern, wie cholesterinfreundliches Kochen funktioniert.
Auf den Punkt gebracht:
Schauen Sie doch mal in Ihren Cholesterin-Spiegel!
40 Prozent der Erwachsenen haben einen erhΓΆhten Cholesterinspiegel, bei den 40- bis 70-JΓ€hrigen sind es 70 Prozent.
Sven Bach hat eine hohe MedienprΓ€senz in Funk und Fernsehen, gibt selbst Kochkurse und hΓ€lt VortrΓ€ge.
Gesundheitsratgeber und Kochkurs in einem: Alle Rezepte sind fΓΌr AnfΓ€nger geeignet und enthalten zahlreiche Produktinfos.
Perfekt fΓΌrs After Work Cooking: Alle Rezepte lassen sich schnell und einfach nach der Arbeit zubereiten.
Harte Fakten fΓΌr jedes Rezept :
Kilokalorien, Kilojoule, EiweiΓ, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Cholesterin.
Inhalt :
- Vorwort
- ErhΓΆhte Cholesterinwerte ...
- Gut Essen ...
- An den Kochtopf ! ...
- Rezeptregister
- Register & Produktinfos
Cholesterin ist nicht ohne, aber man muss nicht gleich auf alles verzichten, die Butter bleibt auf euren Broten, der Autor Sven bach hat viel bessere Ideen wie man sich gegen Cholesterin wehren kann. Schon mit ein paar kleinen VerΓ€nderungen in eurem Essverhalten kΓΆnnt Ihr einiges bewegen. Mit gutem Essen werden hier die Blutfettwerte gesenkt, man muss im Prinzip auf nichts verzichten, wie Ihr sehen und lesen kΓΆnnt.
Leicht verstΓ€ndlich werden hier die doch so komplizierten Sachverhalte erklΓ€rt und es kann weitergehen zu den leckeren und leichten Rezepten fΓΌr den Alltag.
Sven Bach zweigt wie man mit einer gesunden und ausgewogenen ErnΓ€hrung dem Problem entgegenwirkt, dergelernte DiΓ€tassistent weiΓ wie es geht. Die Rezepte sind mit viel GemΓΌse, vielen frischen KrΓ€utern und GewΓΌrzen. Die Rezepte lachen einen regelrecht an, wenn man es so durchblΓ€ttert. Schnell und einfach zubereitet kann ein leckeres, frisch gekochtes Essen in 20-30 Min. auf dem Tisch stehen. Nudelgerichte, SpΓ€tzlepfanne mit Pilzen, KΓΌrbis-Bulgur-Pfanne mit Feta & Hack und einen schnellen Spargelauflauf mit SpeckwΓΌrfeln auf Bauernbrot incl. ein paar Dessert & Brotrezepte lassen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen.Als Plus gibt es in jeder Rezeptkategorie eine Warenkunde und Produktinfos.
FΓΌr mich ein rundherum gelungenes, empfehlenswertes Buch mit ΓΌber 70 alltagstauglichen Rezepten.
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